Sayur nangka muda

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka muda
  2. 500 mlsantan
  3. 1 buahsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. sejempollengkuas digeprek
  6. Bumbu halus
  7. 7 buahbawang merah
  8. 6 buahbawang putih
  9. 1 buahcabe besar
  10. 7 buahcabe kecil (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi)
  11. 3 buahkemiri sangrai
  12. 2 cmjahe
  13. 2 sdtketumbar
  14. 2 sdtgula
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil nangka muda. Rendam dengan garam setelah itu kukus hingga empuk.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan, batang sereh, lengkuas digeprek, daun salam,nangka muda. Masak hingga nangka empuk. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Komala
Siska Komala @cook_9336945
pada
Sumedang
Gak jago Masak tapi seneng belajar masak & recook resep orang supaya suami selalu betah dengan masakan rumah ala istrinya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa