Semur jengkol

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgJengkol tua
  2. 1 literair
  3. 3 sdmMinyak goreng
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 sdtMerica bubuk
  7. 2 sdmKecap manis
  8. 1 sdmGula pasir
  9. 1 bksRoyko
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram
  14. 10 buahcabe rawit
  15. 3 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol. Siapkan panci, rebus jengkol sampai empuk. Tiriskan lalu geprek.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Setelah itu masukan daun jeruk, daun salam, merica bubuk dan gula pasir. Setelah tercampur rata masukan jengkol,tambahkan kecap dan royko. Cek rasa. Lalu ungkeb sampai air menyusut.

  4. 4

    Siapkan piring atau mangkok, sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Komala
Siska Komala @cook_9336945
pada
Sumedang
Gak jago Masak tapi seneng belajar masak & recook resep orang supaya suami selalu betah dengan masakan rumah ala istrinya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa