Lasagna Receta Facilísima!

Nayarit
Nayarit @cook_18607125
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Ingredientes

50 minutos
6 a 8 raciones
  1. 1 cajalasagna
  2. 50-100 gQueso parmesano
  3. 200-300 gQueso mozzarella
  4. c / nAceite oliva o girasol, Vegetal (el que tengas)
  5. Salsa boloñesa
  6. 1 tazaPuré de tomate natural
  7. 1/2 tazaSalsa de tomate para pasta
  8. 1Cebolla
  9. c/najo
  10. 2jitomate
  11. al gustoSal, pimienta, orégano, laurel, tomillo
  12. c/nCarne molida de res
  13. 1 cucharaazúcar
  14. Salsa queso
  15. 1 barraQueso crema
  16. 1 tazaleche
  17. 1huevo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En agua caliente con aceite y un poco de sal pon a hidratar la pasta de lasagna 20 minutos. (👁️en lo que preparas la salsa). A mí me gusta bien suave la pasta pero también la puedes poner seca

  2. 2

    Sofríe el ajo y la cebolla picada y agrega la carne molida. Cuando esté cocida agrega las salsas de tomate, sal, las hierbas de olor, y una cucharada de azúcar. Licúa 2 jitomates en agua con un poco de sal y vierte lo en la salsa. Si quieres puedes agregar aceitunas o champiñones o lo que quieras. Muele un poco la carne en la salsa para que quede fina.

  3. 3

    Para la salsa de queso licúa leche queso crema y el huevo con un poco de sal

  4. 4

    Engrasa los moldes y Emplata. Pasta, salsa queso, boloñesa, queso mozzarella.... Pasta, salsa de queso, boloñesa, queso mozzarella hasta formar las capas que quieras. Al final le puedes poner queso parmesano para que quede una costra dorada al salir del horno (yo lo tenía)

  5. 5

    Hornea a 220° por 30 minutos o hasta que esté dorado el queso. 👁️ Que no se te seque, debe quedar húmeda! Y liiiistoooo!!! 💃🏻. Sirve con una ensaladita verde y a disfrutar!! 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nayarit
Nayarit @cook_18607125
Me gustan cocinar platillos típicos mexicanos sobre todo de la zona sur de mi país; pero lo que más me gusta es hornear. Recientemente descubrí que no es difícil, sino por el contrario es mágico! mi postre favorito es la tarta de manzana y de puña, me gusta también hacer galletas de mantequilla para decorar y regalar a mis amigos, a mis hijos les encanta que les haga pizza y lasagna y a mi esposo le gusta que le haga barbacoa de borrego en horno de pozo, mixiotes, cochinita pibil y birria. Muy a menudo se me olvidan mis propias recetas por eso las busco para recordarlas jejeje creo que será mejor que las empiece a escribir y guardar.Lo que pueda compartir espero les funcione y/o guste. y gracias 🙋 saluditos
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