Udang Kentang Kuah Pedas

25 orang berencana membuat resep ini
Mia Harsono
Mia Harsono @cook_16794670
Samarinda
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkok keciludang ukuran kecil, kupas kulit cuci bersih
  2. 1 buahkentang ukurang sedang, kupas cuci dan potong dadu lalu goreng setengah matang
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siung besarbawang putih
  6. 25cabe rawit (jika suka pedas)
  7. 2cabe merah keriting
  8. 1ukuran besar cabe merah buang biji
  9. Bumbu cemplung
  10. 5cabe ijo besar, iris tipis
  11. 1daun salam
  12. 1 buahtomat, potong sesui selera
  13. Sedikitlengkuas, geprek
  14. Gula
  15. Garam
  16. Sedikitpenyedap (bisa skip)
  17. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  18. sesuai seleraAir untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang yang telah di kupas kulit dan buang kepalanya, kemudian potong kentang dan goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan lengkuas geprek dan daun salam, tunggu sedikit harum masukkan irisan cabe ijo kemudian oseng, lalu masukkan potongan tomat.

  3. 3

    Kemudian masukkan udang, lalu oseng, beri air sedikit. Kemudian tambahkan garam gula dan penyedap. Setelah itu masukkan kentang dan tambahkan air (kuah sesuai selera) lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu beberapa saat, udang kentang kuah pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mia Harsono
Mia Harsono @cook_16794670
pada
Samarinda
Tukang Masak yang ga ahli tapi bisa 😁Resep sederhana mudah bagi pemula rasa istimewasangat menerima kritik dan saran 😁Follow IG @miaaharsonountuk melihat video masaknyadi highlight——————————Happy cooking 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa