Bắp cải cuộn thịt heo

Huyền Nguyễn
Huyền Nguyễn @cook_17723935
Bắc Ninh

Mình vẫn đang ở Iraq 🇮🇶 đây,thịt heo là của một anh người Việt Nam mang cho.Và mình quyết định làm món này cho anh xã ăn,vì anh xã bảo chưa bao giờ được ăn món này 😊😊😊

Bắp cải cuộn thịt heo

40 bếp khác đang định nấu món này

Mình vẫn đang ở Iraq 🇮🇶 đây,thịt heo là của một anh người Việt Nam mang cho.Và mình quyết định làm món này cho anh xã ăn,vì anh xã bảo chưa bao giờ được ăn món này 😊😊😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Bắp cải
  2. 150 gthịt heo xay
  3. 1/2 củcà rốt
  4. 1/2của hành tây nhỏ
  5. 1 cáinấm mèo to (mộc nhĩ)
  6. 1 thìamì chính
  7. 1/2 thìahạt nêm
  8. 1 thìanước mắm
  9. 1/3 thìatiêu
  10. 1/2 thìađường
  11. Hẹ (hoặc hành lá bỏ củ chỉ lấy phần lá)
  12. Tô,thìa,nồi,nước

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách lấy những lá cải bên ngoài (vì những lá ngoài mềm và ít bị cứng phần sống giữa).Đặt một nồi nước lên,cho bắp cải vào trần sơ để lá mềm rồi vớt ra cho vào nước lạnh,vớt ra để ráo.Tiếp đến trần qua hẹ để lá hẹ mềm dễ thắt.Cà rốt bào nhỏ,hành tây,nấm mèo băm nhỏ cho vào tô thịt heo,cho gia vị vào ướp khoảng 15-30 phút

  2. 2

    Lá to cắt làm đôi bỏ phần cứng sống,cho thịt vào gói như gói bánh đa nem.Dùng hẹ cột 2 nút cho chắc chắn để khi hấp hoặc luộc không bị bung

  3. 3

    Sau đó mang đi hấp cách thủy khoảng 20 phút hoặc nấu canh tùy ý.Ăn kèm cơm nóng rất ngon 🥰🥰🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyền Nguyễn
Huyền Nguyễn @cook_17723935
vào
Bắc Ninh
Cô gái cung Bạch Dương
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự