Fetuccines a la Emiliana
Gloria Emma @cook_1094774
Molde de capas de pasta con crema y trozos de espárragos alternadas, gratinado con queso
Fetuccines a la Emiliana
Molde de capas de pasta con crema y trozos de espárragos alternadas, gratinado con queso
Paso a paso
- 1
La pasta se pone a cocer con poco aceite sal y una hoja de laurel, ya cocida se escurre y se enjuaga, con agua fria.
- 2
En un molde pyrex se unta con mantequilla y ponemos la mitad de la pasta, le ponemos la crema de nata mezclada con la crema de espárragos y un poquito jugo de los espárragos y poquitos espárragos, se muelen en la licuadora.
- 3
Se pone a la pasta la crema y trocitos de espárragos, queso, otra capa de pasta, crema y queso y se mete gratinar a 375 F hasta que la pasta este caliente y el queso gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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