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Ingredientes

  1. 1morrón chico rojo/verde/amarillo de tu preferencia o varios
  2. 2cebollas grandes
  3. 2 cabezasajo
  4. 1zanahoria grande
  5. cantidad necesariaChorizos
  6. Orégano y ají molido a gusto
  7. lataPuré de tomates o tomates en
  8. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir los chorizos y pincharlos para que eliminen la grasa

  2. 2

    Picar todas las verduras en tiritas

  3. 3

    Poner a cocinar, al rato que este medio cocinado le agrego los chorizos ya cocinados y sin las tiritas

  4. 4

    Agregar los condimentos a gusto y revolver

  5. 5

    Agregar puré de tomate al estar cocinado y dejar unos 15 min con una pizca de azúcar, e ir controlando que no se queme y en ese caso ir agregando poco de agua sin excederse y listo para comer ¡Buen Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tami Corvalan
Tami Corvalan @cook_7883499
algunas son recetas comunes pero dándole mi toque, nunca hago una receta tal cual la veo
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