Buñuelos de calabaza

Luisa Segura @cook_8058079
Paso a paso
- 1
La calabaza se cocina al vapor o en microondas
- 2
Una vez cocida se saca la cáscara y se hace un puré.
- 3
Se agregan el azúcar, los huevos se mezcla bien y se va incorporando la harina de a poco.Hay que lograr una mezcla para buñuelos, que sea consistente y puedan freírse.
- 4
Con una cuchara vamos formando los buñuelos, freímos en aceite de girasol.
- 5
Si lo deseas puedes espolvorear con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa Segura le encantará ver cómo quedó.
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