Pasta para creps dulces

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#Mirecetario
Un domingo para ver una peli o haces las típicas palomitas o unos deliciosos creps y súper rápidos
Ponles crema de cacao, de avellanas, mermeladas, frutas leche condensada... Vamos o comerlos así solos
Yo los envuelvo en film y los congelo los que me sobran

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Ingredientes

12 raciones
  1. 250 mlleche
  2. 100 grsharina floja
  3. 2huevos
  4. 20 grsazúcar
  5. Sal
  6. 5 mlcointreau
  7. 1/2limón
  8. 20 grsmantequilla
  9. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente se mezclan todos los ingredientes menos la mantequilla

  2. 2

    Se cuela la mezcla por el chino y se le agrega la mantequilla fundida

  3. 3

    En la sartén se vierte una pequeña cantidad de pasta, dándole a la sartén un movimiento circular para que cubra todo el fondo con una capa fina.

  4. 4

    Una vez cuajado y ligeramente dorado darle la vuelta con los dedos o ayudados por un tenedor. Dejar dorar ligeramente y pasar a una fuente para que se enfríen

  5. 5

    Una vez fríos se colocan uno encima de otro, espolvoreado con azúcar glass para evitar que se peguen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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