Crepes dulces

¡Hoy era viernes de crepes! Tenía mucho antojazo desde hace algunas semanas y esta tarde han sido nuestra merienda. Nosotros los hemos rellenado con Nutella pero esta masa sirve para cualquier relleno dulce.
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol: harina, azúcar, leche, aceite y el huevo. Batimos hasta que no queden grumos.
- 2
En una sartén con un poco de mantequilla vamos echando la masa en tandas. A mí me dio para 6 crepes. Una vez empiece a burbujear y a tostarse los bordes damos la vuelta.
- 3
Vamos apilando en un plato. Un truco para que no se enfríen es poner el plato sobre una olla con agua hirviendo.
- 4
Vamos untando la Nutella o rellenando de vuestro ingrediente favorito y vamos doblando. A mí me gusta ponerles azúcar glasee por encima. Y listos para comer!! Ni 5 minutos duraron en la mesa los míos 😂
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