Crepes dulces

Laura Cano
Laura Cano @lalacano
España

Una receta apta para desayunos, meriendas o simplemente para darte un capricho

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 50 gMantequilla
  2. 2huevos
  3. 1/2 litroleche
  4. 5 cdasazúcar
  5. Unasgotas esencia de vainilla
  6. 225 gharina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Dejar atemperar la mantequilla y batir. Añadir los huevos, leche, azúcar y vainilla y mezclar. Después ir añadiendo la harina en forma de lluvia. Reservar en la nevera al menos 30 minutos.

  2. 2

    En una sartén antiadherente, añadir una porción de la masa que hemos preparado y extender hasta que cubra la totalidad del fondo. Con la ayuda de una lengua/espátula, preferiblemente de silicona, dar la vuelta y terminar de cocer.

  3. 3

    Podemos acompañar nuestras crepes al gusto: con azúcar, con nata montada y fruta, chocolate, nocilla, dulce de leche... Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Cano
Laura Cano @lalacano
España
Lorquina de nacimiento, principiante entre los fogones y la repostería, intento hacer de la cocina algo fácil, divertido y sabroso.
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