Pastafrolitas
Paso a paso
- 1
Integrar la manteca con el huevo y la ralladura de limón y/o esencia
- 2
Agregar el azúcar, integrar. Y el resto de los ingredientes. La masa debe quedar suave y húmeda, si le falta humedad agregar chorrito de leche
- 3
Estirar la masa como de 1/2 centímetro de espesor y colocar en molde, no es necesario enmantecar. Recordar dejar masa para las tiras de arriba
- 4
Cortar en cubitos el dulce y Derretir en sartén con un chorrito de agua y revolver constantemente
- 5
Colocar el dulce en la tarta un poquito más arriba de la mitad
- 6
Estirar el resto de masa y cortar tiritas, pincelar con huevo la tarta y colocar las tiras y pincelar todo
- 7
Hornear hasta que dore y desmoldar cuando enfríe
- 8
Preparar almíbar dejar hervir 5 minutos y pincelar la tarta, y decorar con coco rallado.
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