Cumi Asam Pedas Manis

Bagikan Cooksnap pertama
34 orang berencana membuat resep ini
Mia Harsono
Mia Harsono @cook_16794670
Samarinda
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 ekorCumi ukuran sedang buang tulang dan potong cincin, kemudian cuci bersih (saya gasuka ada tintanya) jadi saya hilangkan tintanya. Kemudian kucuri jeruk nipis tunggu kurleb 15 menit lalu cuci
  2. 7cabe merah keriting
  3. 1cabe merah besar
  4. 23cabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2Bawang bombay, karena ukurannya besar
  8. 2Daun salam
  9. Sedikitlengkuas, geprek
  10. Gula
  11. Garam
  12. Sedikitlada / merica
  13. Kecap manis
  14. 1 sdmsaos tiram (saya pake saori)
  15. 5 sdmsaos tomat
  16. Sedikitpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah dan cabe rawit bikin bumbu sampe halus

  2. 2

    Kemudian tumis sampai tercium aroma, masukkan lengkuas dan daun salam oseng sebentar. Kemudian masukkan potongan bawang bombay. Lalu tambahkan saos tomat

  3. 3

    Setelah itu beri gula garam merica dan sedikit penyedap, lalu tambahkan air untuk kuah (sesuai selera) saran saya jangan terlalu banyak, lalu koreksi rasa. Masukkan cumi, oseng sedikit lalu tambahkan kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa lagi. Masak sebentar, lalu matikan api (jangan terlalu lama karena cumi akan alot)

  4. 4

    Cumi Asam Pedas Manis siap dihidangkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Cumi Asam Pedas Manis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Mia Harsono
Mia Harsono @cook_16794670
pada
Samarinda
Tukang Masak yang ga ahli tapi bisa 😁Resep sederhana mudah bagi pemula rasa istimewasangat menerima kritik dan saran 😁Follow IG @miaaharsonountuk melihat video masaknyadi highlight——————————Happy cooking 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Cokelat
  2. [GEN Z] B'FAST ALA GEN Z DIET [ SANDWICH TEMPE + KURMA ]
  3. Nasi Goreng Solaria 🙂✨
  4. Donat Maizena
  5. *Gabin Pisang Coklat*
  1. Empal Gentong Khas Cirebon
  2. Sotong pedas manis
  3. Es Serut Mangga
  4. Tumis Kacang Panjang