Cumi Asam Pedas Manis
Disini saya tambah sayur wortel dan kembang kol karena biar makan sayur dan malas masak sayur secara terpisah 🙃
Cumi Asam Pedas Manis
Disini saya tambah sayur wortel dan kembang kol karena biar makan sayur dan malas masak sayur secara terpisah 🙃
Cara Membuat
- 1
Bersihkan isi perut cumi, buang tintanya dan isi perutnya.
- 2
Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Lalu setelah harum masukkan cabai merah, serai dan lengkuas. Aduk rata.
- 3
Masukkan cumi. Aduk-aduk sampai rata dan cumi sedikit layu.
- 4
Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol.
- 5
Masukkan air asam jawa, gula aren, saos tiram, saos pedas, saos tomat, garam, lada putih dan jahe bubuk sedikit. Disini saya pake jahe bubuk biar membantu menghilangkan aroma amis karena nggak punya jahe yang asli.
- 6
Aduk-aduk sampai matang. Cicipi rasa, jika sudah oke bisa ditambahkan tomat.
- 7
Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Sebenarnya pengen buat cumi asam manis tapi terjadi kesalahan karena pake saos extra pedas bukan saos tomat biasa. Tp hasilnya juga tidak mengecewakan, jadi asamnya dpet dan pedasnya juga pas.#PejuangGoldenApron3
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Bismillah...Berhubung sudah lama tidak masak cumi kemarin ada penjual cumi yang lumayan murah akhirnya dibikin cumi asam pedas manis...dan Alhamdulillah semua suka
-
-
-
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Lagi-lagi cumi. Karena memang kesukaan suami. Tapi kali ini dimasak tanpa tintanya.
-
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Setelah mager nulis resep sejak masuk 2020, baru mood lagi hari ini. Resep didapat dr ig.#aneka resep cumi. Karena takut terlalu pedas, jadi cabe rawitnya saya cuma pakai 2 biji saja, sisanya pakai cabe merah keriting & cabe merah tanjung. Kalau temen2 suka yg pedas sekali, level kepedasan bisa disesuaikan yaa...🤗🌶🌶🌶🌶🌶🍅🍅, trus, untuk rasa asamnya, saya pake dari buah tomat saja.Resep dibawah, sesuai yg saya bikin yaa..#cookpadcommunity_Bandung
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Hidup di daerah Madura yg notabene laut....jd resepnya ga jauh2 dr seafood
-
Cumi-Cumi Asam Pedas Manis Cumi-Cumi Asam Pedas Manis
Si bebeb suka cumi dong😊😊 jadi setia untuk memasak tapi buat diriku sendiri yayaya🤩
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar