Μουστόπιτα
Η ονομασία μουστοπιτα είναι κοινή σε πολλές περιοχές της Ελλάδας αλλά συχνά αντιπροσωπεύει διαφορετικά παρασκευάσματα που έχουν ως κοινό συστατικό των μου στο. Αλλού είναι η γνωστή μουσταλευριά και αλλού λένε έτσι μία κανονική πίτα στην οποία αντί για ζάχαρη χρησιμοποιείται μούστος. Η συνταγή είναι από το βιβλίο το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων.
Μουστόπιτα
Η ονομασία μουστοπιτα είναι κοινή σε πολλές περιοχές της Ελλάδας αλλά συχνά αντιπροσωπεύει διαφορετικά παρασκευάσματα που έχουν ως κοινό συστατικό των μου στο. Αλλού είναι η γνωστή μουσταλευριά και αλλού λένε έτσι μία κανονική πίτα στην οποία αντί για ζάχαρη χρησιμοποιείται μούστος. Η συνταγή είναι από το βιβλίο το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα μουσκεύουμε τις σταφίδες στο μούστο για 2 έως 3 ώρες.
- 2
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη ή το μέλι, προσθέτουμε την κανέλα, το ξύσμα, τη σόδα διαλυμένη στο λεμόνι, το μούστο με τις σταφίδες και τέλος το αλεύρι με το baking powder μέχρι να γίνει πηχτός χυλός.
- 3
Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά περίπου.
- 4
Με τα ίδια υλικά και περισσότερο αλεύρι ώστε να γίνει μαλακό ζυμάρι, μπορούμε να φτιάξουμε και ωραία παξιμαδάκια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουστοκούλουρα με μούστο Μουστοκούλουρα με μούστο
Μου έδωσε ένας φίλος μούστο επειδή όμως την μουσταλευριά την τρώω μόνη μου, τον έκανα μουστοκούλουρα. Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου.
-
Θαδδαιόπιτα ή κέικ με γλυκό κρασί Νάμα Θαδδαιόπιτα ή κέικ με γλυκό κρασί Νάμα
Το κρασί που χρησιμοποιείται στη Θεία Κοινωνία σε μια γλυκιά, μοναδική πίτα! Βρήκα τη συνταγή τυχαία και έπρεπε να τη δοκιμάσω. Την προσάρμοσα στις προτιμήσεις μας και το αποτέλεσμα με δικαίωσε καθώς έγινε ένα υπέροχο, ζουμερό, αφράτο, αρωματικό, πεντανόστιμο κέικ. Για τον Άγιο Απόστολο Ιούδα τον Θαδδαίο, προστάτη των παιδιών και των απελπισμένων, διάβασα στο διαδίκτυο όπως επίσης και για κάποιες περιοχές της Ελλάδας που φτιάχνουν αυτήν την ξεχωριστή συνταγή τη μέρα της γιορτής του. Υπάρχει και η προσευχή του. Μοναδική συνταγή, δοκιμάστε την! Το κρασί θα το βρείτε εύκολα στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
-
Μπισκοτάκια λαδιού Μπισκοτάκια λαδιού
Αγαπημένη συνταγή από την μητέρα μιας πολύ γλυκιάς μαθήτριάς μου... #2020
-
Τα καλύτερα νηστίσιμα σαμπλεδάκια Τα καλύτερα νηστίσιμα σαμπλεδάκια
Πεντανόστιμα και πανεύκολα, νηστίσιμα σαμπλεδάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά. Η συνταγή είναι παλιά και δοκιμασμένη πάντα με επιτυχία!Μπορείτε να φτιάξετε τη μισή συνταγή. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο και γίνονται 2-3 λαμαρίνες του φούρνου, ανάλογα και πάλι με το μέγεθος.
-
Γλυκά παξιμάδια με σταφίδες χωρίς ζάχαρη (biscotti) Γλυκά παξιμάδια με σταφίδες χωρίς ζάχαρη (biscotti)
Η αρχική έμπνευση είναι από τη συνταγή του @cookingcouple την οποία όμως άλλαξα σε μερικά σημεία και το αποτέλεσμα είναι ούτως ή άλλως υπέροχο. Συνοδεύουν ιδανικά το καφεδάκι και είναι εξαιρετικό κολατσιό μιας και έχει θρεπτικά συστατικά. Πολύ εύκολα και οικονομικά, τα συστήνω ανεπιφύλακτα. #κολατσιό
-
Κέικ με γιαούρτι και μέλι Κέικ με γιαούρτι και μέλι
Απλό κέικ με λίγα υλικά, αφράτο και νόστιμο!Ιδανικό #σνακ για #παιδιά αφού έχει αγνά υλικά και μέλι!Τέλειο για εκδρομή ή #πικνικ #ποδιάcookpad2025
-
Μαλακά μπισκότα βρώμης με μήλο χωρίς ζάχαρη & γλουτένη Μαλακά μπισκότα βρώμης με μήλο χωρίς ζάχαρη & γλουτένη
Είναι απίστευτα νόστιμα, γίνονται σε δέκα λεπτά και τρώγονται χωρίς τύψεις μιας και δεν έχουν καθόλου ζάχαρη κι αλεύρι. Ιδανική συνταγή για παιδιά και μεγάλους, μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε κομματάκια κουβερτούρα. #χωρίςγλουτένη #χωρίςζάχαρη -
Μπισκότα κανέλας 🎄 Μπισκότα κανέλας 🎄
Αυτά τα μπισκοτάκια είναι εύκολα, νόστιμα και αρκετά άγλυκα γι' αυτούς που κάνουν διατροφή. #Δέντρο -
Φανουρόπιτα ολικής 9 υλικών χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο Φανουρόπιτα ολικής 9 υλικών χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο
Στις 27 Αυγούστου γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος και προς τιμήν του κάθε χρόνο φτιάχνουμε την πίτα με τα 7 ή 9 υλικά ζητώντας από τον Άγιο να μας φανερώσει κάτι που έχουμε χάσει. Η φανουρόπιτα είναι ένα εξαιρετικό είδος κέικ με πεντανόστιμα υλικά και φέτος την δοκίμασα χωρίς ζάχαρη. Έγινε απίστευτη και εξαφανίστηκε μέσα σε λίγες ώρες. #2020 -
Μουσταλευριά Μουσταλευριά
#χρυσοΠιρουνι Τη διαδικασία κοψιματος την ξεκινάω το βράδυ ώστε το πρωί να έχω έτοιμο το μούστο για να τον φτιάξω μουσταλευρια
-
Κέικ μούστου ή μουστόπιτα Κέικ μούστου ή μουστόπιτα
Η συνταγή της vasiliki ver, με μικρές δικές μου παρεμβάσεις. Η αυθεντική συνταγή περιέχει 1 φλυτζάνι ζάχαρη, εγώ έβαλα μόνο λίγες κουταλιές μέλι καθώς την ήθελα σχετικά άγλυκη, μόνο με τη γλύκα του μούστου και της σταφίδας. Είναι ένα ιδιαίτερο, νόστιμο κέικ σαν σταφιδόψωμο! Πασπάλισα με σουσάμι, λίγη καστανή ζάχαρη και κανέλα και δημιουργήθηκε μια τραγανή, τέλεια κρούστα! -
Κέικ πορτοκάλι χωρίς γλουτένη Κέικ πορτοκάλι χωρίς γλουτένη
Τελευταία η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι πολύ δημοφιλής και μιας και τα προϊόντα χωρίς γλουτένη υπάρχουν σε όλα τα market, πειραματίζομαι με αυτά και το αποτέλεσμα είναι συνήθως υπέροχο και ελαφρύ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια