Bubur suro Jenang suro

5 orang berencana membuat resep ini
LISA LF
LISA LF @cook_12015958
Jawa Timur

Bismillah... Perdana buat bubur suro berbagi ke saudara dan tetangga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramberas
  2. 1 butirkelapa parut ambil santannya
  3. 5 lembardaun pandan
  4. 5serai geprek
  5. 5daun salam
  6. 5daun jeruk
  7. Sedikitgaram
  8. secukupnyaAir
  9. 1/2 kg(buat dadar telur potong sesuai selera)
  10. 1 kgayam bagian dada
  11. Minyak goreng
  12. Bahan taburan
  13. Kacang goreng
  14. Abon sapi
  15. Bumbu halus (ayam kecap)
  16. 3bawang putih
  17. 9bawang merah
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 5kemiri
  20. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
  21. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras lalu rebus dgn air santan, dau pandan, serai, daun salam, daun jeruk tambahkan garam aduk terus agar tdk gosong

  2. 2

    Rebus ayam sampai lunak, tiriskan lalu suwir" dan goreng jangan terlalu kering

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu ayam sampai harum, masukkan ayam tambahkan kecap

  4. 4

    Siapkan bubur beri dadar telur, ayam kecap, abon dan kacang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LISA LF
LISA LF @cook_12015958
pada
Jawa Timur

Resep Serupa