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Ingredientes

  1. 1 kgharina todo uso
  2. 20 gmsal
  3. 50 gmlevadura frezca
  4. 600 mlagua tibia
  5. 5 cdasaceite
  6. Relleno
  7. Paleta y queso o a elección
  8. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en un bol o has un volcán con la harina y la sal ya mezclada desmenuzar la levadura en el medio colocar las cucharas de aceite y el agua de a poco e ir tomando la masa

  2. 2

    Seguir amasando por unos minutos hasta que quede Lisa luego dejar descansar por 30 minutos tapada

  3. 3

    Pasado el reposo cortar en 3 armar los bollos y dejar descansar por 15 minutos luego empezamos a estirar y colocamos el fiambre que elegimos enrollamos y dejamos leudar hasta duplicar su volumen pintamos con huevo y al horno medio durante 20 o 30 minutos

  4. 4

    Salen muy tiernos y ricos

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Comentarios

Yamila
Yamila @cook_27490363
Hola quisiera saber cuantos gr en total uso de jamon y queso?

Escrita por

Mayra Juarez
Mayra Juarez @cook_16299965
Pehuajo Bs As
Hola soy mayra Yo vivo en el campo y siempre algo estoy cosinando tengo 3 niños y como el estar viviendo en el campo se dificulta para poder salir y comprar todo los días algo trato de hacerles cosas fáciles y Ricas al mismo tiempo y ellos disfruten espero les sirva a uds y que más que decir gracias y suerte a todos!!!!!!
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