Sườn ram mặn ngọt

Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
Vũng Tàu

Món này dễ làm và cũng khá là đưa cơm. Chế biến lại rất nhanh phù hợp cho các bạn sv hay là nvvp muốn tiết kiệm thời gian mà lại vẫn có món ăn bổ dưỡng.

Sườn ram mặn ngọt

Món này dễ làm và cũng khá là đưa cơm. Chế biến lại rất nhanh phù hợp cho các bạn sv hay là nvvp muốn tiết kiệm thời gian mà lại vẫn có món ăn bổ dưỡng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grsườn non
  2. Hành khô, nước mắm, tương ớt, đường, hạt nêm,dầu ăn, muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn non rửa với muối sau đó trụng sơ qua nước sôi cho sạch. Rửa lại lần nữa để ráo. Ướp sườn 1 chút hạt nêm và tiêu trong 15p.

  2. 2

    Cho 2 muỗng đường cùng 2 muỗng dầu ăn vào chảo để làm nước màu. Để lửa nhỏ tránh khuấy làm lại đường. Trong khi chờ đường tan thì băm nhuyễn 2 củ hành khô. Khi thấy đường tan và chuyển màu qua cánh gián thì tắt bếp cho hành khô băm nhuyễn vào phi thơm.

  3. 3

    Nêm gia vị vào chảo gồm 1 muỗng muối, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 chút bột ngọt. Bật bếp khuấy cho tan gia vị sau đó trút sườn vào ram. Ram 5p lật trở 2 mặt sau đó cho vào nửa chén nước đun lửa nhỏ đến khi sệt là hoàn thành.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
vào
Vũng Tàu
Mình sinh năm 94, sinh ra và lớn lên ở Vũng Tàu. Hiện đang sống ở Sài Gòn. Vì xa nhà nên nhiều lúc rất thèm món bố mẹ nấu nhưng không về được, thế là mình tập tành lăn vào bếp nấu những món mình thích, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại đúng khẩu vị ^^
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự