Это мясо можно есть губами! Без преувеличений

FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении получается вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!

Это мясо можно есть губами! Без преувеличений

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении получается вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгГовядина
  2. 400 грЛук
  3. 100-150 грСливочное масло
  4. 50 млВода
  5. 3 зубчикаЧеснок
  6. 0,5 ч.л. (по вкусу)Соль
  7. 1 ч.лСахар
  8. 1 ч.лУксус 9%
  9. 7 горошинЧерный перец
  10. 2 горошиныДушистый перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем. Залить воду.
    2. Лук нарезать маленькими кубиками. Я нарезаю очень мелко, чтобы лук разварился. Но можно нарезать более крупными кусочками или кольцами. Выложить лук на мясо.
    3. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить сверху на лук. Тушить 60 минут под закрытой крышкой.

  2. 2

    4. Добавить уксус, соль по вкусу, сахар, черный и душистый перец, измельченный чеснок. Тушить еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Если соус получается жидким, то можно открыть крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
    5. Готовое мясо с соусом подаем с отварным картофелем или макаронами.

  3. 3

    Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/plQ2bXztpWI

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Схожі рецепти