☆ Flan de leche condensada en 10 minutos sin horno☆

Natalia Duarte
Natalia Duarte @cook_6301290
Melo - Cerro Largo

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Ingredientes

  1. 1 cajaleche condensada 395 ml (puede ser casera)
  2. 1 cajacrema de leche 200ml
  3. 12 ggelatina incolora
  4. 400 mlleche
  5. Para el caramelo: 1 taza de azúcar y media taza de agua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la leche condensada y la crema de leche en la licuadora, licuar por 2 minutos.

  2. 2

    Hidratar la gelatina incolora con 5 cucharadas soperas de agua dejar descansar 3 minutos. Luego llevarla a baño María para que se disuelva completamente.

  3. 3

    Una vez disuelta agregarle un chorrito de leche de los que teníamos reservados, revolver hasta que se integre completamente.

  4. 4

    Agregar la gelatina disuelta al resto de leche reservada y revolver hasta que quede uniforme.

  5. 5

    Colocar la leche en la licuadora donde ya teníamos la crema de leche y la leche condensada y licuar por 5 minutos más.

  6. 6

    Caramelizada un molde y colocar el preparado anterior.

  7. 7

    Cubrir con papel film y llevar a la heladera por 3 o 4 horas.

  8. 8

    Listo!!!😋 Ya sé puede desmoldar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Duarte
Natalia Duarte @cook_6301290
Melo - Cerro Largo

Comentarios (2)

bettina
bettina @cook_24505964
Se puede sustituir la gelatina por algo un otro ingredientes obteniendo el mismo resultado? Graciaaas

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