Bahan-bahan

  1. Dada ayam yg besar
  2. 2 batangsereh
  3. Bumbu halus :
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 11 buahcabe setan (klo suka pedas)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Jahe seujung jari kecil
  10. 1 ruas jariLaos
  11. 4 buahkemiri
  12. secukupnyaMerica
  13. Kecap manis secukup ny

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, lalu rebus kasih garam sedikit n dau salam 1 lembar.. masak sampai matang

  2. 2

    Setelah ayam matang suwir2 harus ayam.. tdk perlu di goreng lg ayam ny...

  3. 3

    Haluskan bumbu, seperti cabe, bawang merah, bawang putih, merica, laos, jahe dan kemiri sampai halus..

  4. 4

    Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan sereh yg telah di geprek bersama daun jeruk.. setelah itu masukan ayam sambil aduk rata dan beri kecap dan air sedikit.. setelah diaduk rata masukan daun bawang yg telah di potong2.. masak sampai matang

  5. 5

    Koreksi rasa.. biar kan sampai keluar minyak dikit tanda nya sayam suwir sdh matang. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza Miumiu
Liza Miumiu @LizaMiumiu
pada
Bandar Lampung
aku hobby maem n masak😋😋
Lebih banyak

Komentar (4)

NIA RACHMA DONA
NIA RACHMA DONA @RN080121
Kalo dimasak malam, bisa tahan sampai malam bsok nya ga ka?

Resep Serupa