39.) Bakso Malang

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#BhirasKitchen
Jujur saya suka bgt sama yg namanya bakso dari yg abang keliling mangkal sampe yg versi resto *baca tempat lebih elite 😂😂
padahal saya tau nih gak sehat tapi serius makan'a jarang2 ko 😋
buat saat nih ada 2 tukang bakso yg masih jadi favorit saya dan blm ketemu lagi yg rasanya pas+enak padahal tempat'a agak jauh dari rumah saya ..
bakso yg enak itu menurut saya dinilai dari kuah dan kenyal'a si bakso itu sendiri kan kadang suka ada tuh kejadian bakso'a udah enak tapi kuah'a kurang mantap gitu nah sekarang saya bikin bakso resep dari mba @Fitri Sasmaya 😚👏
krna ga punya food processor jadi saya pakai blender itupun pake yg untuk blender bumbu kebayang kan gimana saya blend itu daging+bumbu sampe 3 tahap putaran jadi maaf kalo bentuk'a masih blm rapih krna mungkin saya blend'a kurang halus dan nyampurin bumbu"a ga bareng buat makan sendiri nih mah yaudahlah yaa 😂😂
oia ada sedikit modifikasi penambahan bumbu untuk kuah'a dan itu bikin jadi segerrr bgt tapi tetep ga mengurangi maksud dari resep aslinya makasih mba fitri ❤️
39.) Bakso Malang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#BhirasKitchen
Jujur saya suka bgt sama yg namanya bakso dari yg abang keliling mangkal sampe yg versi resto *baca tempat lebih elite 😂😂
padahal saya tau nih gak sehat tapi serius makan'a jarang2 ko 😋
buat saat nih ada 2 tukang bakso yg masih jadi favorit saya dan blm ketemu lagi yg rasanya pas+enak padahal tempat'a agak jauh dari rumah saya ..
bakso yg enak itu menurut saya dinilai dari kuah dan kenyal'a si bakso itu sendiri kan kadang suka ada tuh kejadian bakso'a udah enak tapi kuah'a kurang mantap gitu nah sekarang saya bikin bakso resep dari mba @Fitri Sasmaya 😚👏
krna ga punya food processor jadi saya pakai blender itupun pake yg untuk blender bumbu kebayang kan gimana saya blend itu daging+bumbu sampe 3 tahap putaran jadi maaf kalo bentuk'a masih blm rapih krna mungkin saya blend'a kurang halus dan nyampurin bumbu"a ga bareng buat makan sendiri nih mah yaudahlah yaa 😂😂
oia ada sedikit modifikasi penambahan bumbu untuk kuah'a dan itu bikin jadi segerrr bgt tapi tetep ga mengurangi maksud dari resep aslinya makasih mba fitri ❤️
Cara Membuat
- 1
Siapkan pelengkap rebus mi keriting angkat tiriskan, seduh bihun lalu tiriskan dan cuci bersih tauge
- 2
Iris-iris sawi hijau cuci bersih bilas tahu ∆ dengan air panas tiriskan lalu tata semua pelengkap dalam wadah/tempat
- 3
Rebus cabe rawit angkat lalu uleg hingga halus panaskan minyak goreng secukupnya tumis cabe lalu tambahkan air secukupnya beri garam penyedap rasa aduk rata sisihkan
- 4
Giling haluskan daging dengan sedikit es batu setelah halus masukkan tepung tapioka giling lagi tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng dan bumbu lainnya giling sampe adonan seperti pasta didihkan air dengan api kecil lalu bentuk adonan bakso
- 5
Bentuk bulat lalu taruh dalam air rebusan biarkan sampe mengapung isi juga ke dalam tahu coklat rebus bersamaan siapkan wadah berisi air es angkat bakso lalu taruh di air es angkat dan tiriskan tahu
- 6
Tambahkan air kedalam panci kaldu tumis bumbu halus seperti bawang merah putih kemiri sampe harum lalu tuang ke dalam panci beri garam penyedap rasa lada bubuk aduk rata cek rasa
- 7
Penyajian tata pelengkap siram kuah kaldu panas bakso tahu beri taburan bawang goreng dan sambal rawit sajikan~
Resep Serupa
-
Bakso Malang Bakso Malang
Resep baksonya saya ambil dari resep bakso pakai blender punya Mbak Fitsas, bumbu kuahnya pun saya ambil dari Mbak Fitsas.. enaakkk bakso malangnya sesuai selera saya 😍😍#PejuangGoldenApron2 Astuti Sopian -
Bakso Malang Bakso Malang
Karna saya giling dagingnya pake blender. Saya kasi tips supaya memudahkan teman2 semua yang pingin buat bakso tapi mager kepenggilingan dipasar atau yang ga punya food processor. Daging yang mau digiling usahakan setengah beku. Iris tipis atau potong kecil-kecil daging. Jangan blender sekaligus. Lakukan bertahap 2 sampai 3 kali.Source : Fitri Sasmaya#kuraskulkas Ardhia Nesya -
Bakso Malang Bakso Malang
Suhu mulai dingin, pengennya makan kuah yang anget. Berencana bikin bakso malang sekalian nyetok bakso di freezer. Bakso yang saya pakai disini bakso full daging sapi. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya, saya improvisasi lagi. Buat kuah saya pakai lemak kambing, disini ga ada lemak sapi yang dijual di toko daging halal. Tapi justru rasanya jadi gurih karena pakai lemak kambing. Paksu bilang enak banget. Ga sia-sia dari pagi mendekam di dapur.#ParaPenyukaBakso#MasakItuAsyik Hilda -
Bakso Malang Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota MalangBakso Malang Mirip dengan hidangan bakso lainnya, hidangan tersebut terdiri dari bakso daging, soun dan mie kuning, pangsit goreng dan tahu baksoSebenernya udah sering bikin bakso malang, karena ini adalah favorit keluarga.. Cuma ga pernah di upload…Kebetulan ada Challenges dari Colam dan Gas Khas Nusantara, langsung cuuuusss bikin Bakso MalangKarena ga ribet, rasanya enak banget, bikin ketagihan 👌😘Untuk resepnya sih, aku pakai resep dari ibuku, karena ibukku kalo bikin bakso itu enak banget, rasa dagingnya itu berasa dan kenyalDiicipin yuuukksss@adeliamutia@mamabundaB3@Nantik#18#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Bakso Malang Bakso Malang
Bismillah, senangnya berhasil bikin bakso yang kenyal seperti bakso pada umumnya😅, sebelumnya pernah coba bikin tapi selalu lembek rasanya. Resep asli menggunakkan chopper, disini saya memberanikan menggunakan blender, supaya tidak cepat panas, saya blender beberapa kali. Lalu sesudah daging diblender dan semua bahan tercampur rata, aduk sambil dibanting-banting, entahlah kenapa harus dibanting, tapi ini berhasil, bakso saya kenyal😍.Source : Fitri Sasmaya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Bakso Malang Bakso Malang
Siapa yang bisa nolak kalau diajakin makan bakso,,Kebetulan aja lagi rajin inimah sengajalah bikin bakso malang ikutin resepnya mba fitri sasmaya.#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor Thyara -
Bakso Malang Bakso Malang
Keluargaku sangat menyukai bakso yang satu ini karena rasanya yang enak dan rasa kuahnya yang khas. Karena di Padang yang jual tempatnya lumayan jauh dari rumahku, mendingan aku buat sendiri karena memang aku berasal dari kota Malang yang terkenal dengan bakso dan apelnya. Nugrahayu Dewanti -
Bakso Malang Bakso Malang
Biasanya saat Idul Adha di komplek ku berbagi daging kurban walaupun aku gak merayakan 🫣hehe tapi ikut kebagian dari tetangga, baik bangetttt.Biasanya dari komplek dikasih sekitar 500gr daging per rumah diluar jeroan/babat ya. Walaupun gak banyak, kalau ada yaa lumayan banget, kalau kurang beli tambah daging sapi sendiri hihi.Biasanya mama olah jadi bakso, simple soalnya, dan kalau masih sisa bisa dibekukan di freezer untuk stock.Aku udah pernah share sih sebelumnya adonan daging bakso dan tahu bakso (bs cek juga profile ku ya). Tapi kali ini baksonya divariasiin jadi bakso malang 🤣 jd kangen bakso malang yang lewat depan komplek rumah dulu.#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang#Cocomtangpost_DagingQurban25 Sinthia Tan -
Bakso Malang Bakso Malang
Bakso malang atau jika di Malang lebih dikenal dengan bakwan malang ini pertama kali saya buat, sedikit lebih ribet dibandingkan bakso biasa tapi hasil akhirnya sesuai lah sama keribetannya. Dalam satu mangkok lengkap ada pentol sapi, pangsit goreng , pangsit rebus , tahu isi daging, mie, juga sayuran lalu disiram dengan kuah kaldu yang gurih, ditambah sambal rebus yang pedas mengigit lidah, satu mangkok ngga cukup. Cobain yukk teman2👌Oh iya selama ini banyak yang tanya gimana cara membentuk baksonya. Di resep ini ada video cara membentuk baksonya.#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_bakso #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week30 #VideoLangkah #fitsas_videolangkah Fitri Sasmaya -
Bakso Malang Bakso Malang
Mengolah daging qurban menjadi bakso malang dengan berbagai bentuk 😁 ريهام سهارا -
Bakso Malang Bakso Malang
Ceritanya memanfaat stok kulit pangsit yg ada di kulkas, sayang kan ya kalo didiemin begitu aja di kulkas, akhirnya jadilah ya ala2 saya 🤭 dan yg pasti dapat acungan jempol dr pak suami karena ini makanan favorit kite berdua 🤭#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbarMie#CookpadIndonesia Nuniek Wijayanti -
Bakso Malang Bakso Malang
Assalamualaikum...Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia 2022, Cookpad mengajak kita2 semua Si #PilihMasak untuk merayakan bersama komunitas Cookpad di seluruh dunia!👏🏼👏🏼👏🏼Masak apa aja, boleh! Mulai dari bahan favorit sampai bahan yang ada di kulkas. Yuk semua ikut meramaikan...Agar lebih seru, sekalian juga gabung sama Event CoBoy minggu ini yaitu *SNAPAN COBOY* (cookSNAP ANtar COBOY) dg tema "Hidangan Favorit Keluarga".Dengan fitur "Apa Isi Kulkasmu" saya nemu bakso/pentol, ayam, dan mi kuning di kulkas. Dari ketiga bahan tersebut saya akan membuat bakso malang terinspirasi dari resep mbk @iftitah_kurniasari .Sebenernya udah pernah juga bikin bakso tapi kurang komplit isiannya. Saya #PilihMasak bakso Malang untuk orang rumah, karena bakso salah satu makanan yang paling disukai. Apalagi bakso malang isiannya itu loh yg bikin senang, komplit ada pentol, somay, gorengan, tahu(skip) dan mi, maknyussss. Ya meskipun lumayan banyak kondimen yang dibikin tapi sesuailah dengan rasanya yg mantap. Mau bakso malang yg enak ya harus bikin isian yg enak juga.Saya #PilihMasak bakso sendiri karena bahan ada, lebih hemat, lebih sehat dan porsi lebih banyak pastinya👍🤭.Sabtu, 8 oktober 2022 (pekan 35)#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#beforeafter_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar