Suwir jamur kemudian cuci hingga bersih dan peras sampai tidak tersisa air

Cuci tongkol sampai bersih kemudian kukus sampai matang lalu bersihkan dari duri dan suwir-suwir kemudian goreng dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis dan masukkan daun salamnya aduk kemudian tambahi air sedikit diamkan sampai mendidih kemudian masukkan tongkol yang sudah digoreng dan jamur aduk hingga merata dan matang

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba