Tongkol Suwir pedes

Mama Bisma
Mama Bisma @apt_anne

Kemaren beli tongkol buat dicampur ke bubur bisma, ternyata anaknya gak suka. Jadi tongkolnya buat dimakan mama papanya saja. Baru pertama kali masak tongkol suwir, biasanya cukuo digoreng saja. Alhamdulillah rasanya enak, suami suka

Tongkol Suwir pedes

Kemaren beli tongkol buat dicampur ke bubur bisma, ternyata anaknya gak suka. Jadi tongkolnya buat dimakan mama papanya saja. Baru pertama kali masak tongkol suwir, biasanya cukuo digoreng saja. Alhamdulillah rasanya enak, suami suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2x makan
  1. 3 potongIkan tongkol / 1 ekor
  2. Air
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 buahlombok (sesuai selera pedas)
  8. 2 buahcabe keriting
  9. SecukupnyaGula garam
  10. Bumbu lain
  11. 1 batangSereh geprek
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol hingga setengah matang kemudian disuir kecil2

  2. 2

    Haluskan bumbu tambahkan tomat, sereh dan daun jeruk kemudian ditumis hingga matang

  3. 3

    Masukkan suiran tongkol, aduk2 tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap lalu tes rasa

  4. 4

    Tunggu hingga air menyusut lalu angkat. Tongkol suir siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Bisma
Mama Bisma @apt_anne
pada
Masih belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa