Kwetiau Goreng Rindu Jogja

Alivia_Amin
Alivia_Amin @aliviamin

Pernah tinggal d Jogja 2 thn, buat selesain s2, trus hampir setiap minggu pasti beli kwetiau goreng deket kosan, enak dan murah soalnya (10k cuy)😂. Setelah balik Malang, susah nyari kwetiau goreng ini, ada juga harganya gak semurah d Jogja wkwkw. Udah kangen dan pengen bangeet jadi puter" pasar besar buat nyari kwetiaunya, agak susah sih tapi akhirnya nemuu yeey 😍. Jadilah kwetiau goreng ini yg sesuai sama di jogja isi nya, alhamdulillah ibuk bapak sukaa. Kalo buat bapak khusus gegara ada sakit asam urat 😥 jadinya telor dan sawinya aku skip. Tapi buat aku dan ibu tetep paket komplit 😄. Ehh Selain itu mas calon juga sukaa sama kwetiau, jadi sekalian belajarlah nanti pas udah nikah biar gak jajan kwetiau terus 😂

Kwetiau Goreng Rindu Jogja

6 orang berencana membuat resep ini

Pernah tinggal d Jogja 2 thn, buat selesain s2, trus hampir setiap minggu pasti beli kwetiau goreng deket kosan, enak dan murah soalnya (10k cuy)😂. Setelah balik Malang, susah nyari kwetiau goreng ini, ada juga harganya gak semurah d Jogja wkwkw. Udah kangen dan pengen bangeet jadi puter" pasar besar buat nyari kwetiaunya, agak susah sih tapi akhirnya nemuu yeey 😍. Jadilah kwetiau goreng ini yg sesuai sama di jogja isi nya, alhamdulillah ibuk bapak sukaa. Kalo buat bapak khusus gegara ada sakit asam urat 😥 jadinya telor dan sawinya aku skip. Tapi buat aku dan ibu tetep paket komplit 😄. Ehh Selain itu mas calon juga sukaa sama kwetiau, jadi sekalian belajarlah nanti pas udah nikah biar gak jajan kwetiau terus 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 1 bkskwetiau (220 gr, rendam dgn air 3-5 mnt, buang airnya)
  3. 1 ikatsawi (cuci potong)
  4. 2 genggamkecambah (cuci)
  5. 2telur (orak-arik)
  6. Daging ayam suwir (sesuai selera, punyaku stok ayam ukep)
  7. Bumbu
  8. 4 sdtbaceman bawang putih (bisa diganti 3-4 siung bawang putih geprek)
  9. 4 sdtsaus tiram (saori)
  10. 3 bjcabe kecil
  11. 3 sdmkecap (menyesuaikan ya)
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan api, masukkan baceman bawang kalo sdh harum masukkan saus tiram, ayam dan cabe, aduk sebentar, masukkan air, tunggu sampe mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan kecap dan lada, aduk

  3. 3

    Masukkan kwetiau, tunggu sampe mendidih lagi. Cek ya kekenyalannya sesuaikan selera.

  4. 4

    Masukkan sawi, aduk, kemudian masukkan telur dan kecambah. Aduk sampe kecambahnya sedikit layu. Cek rasa. Kwetiau goreng siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alivia_Amin
Alivia_Amin @aliviamin
pada

Komentar

Resep Serupa