aku suka banget makan kwetiau goreng. biasanya beli,, tapi sekarang coba bikin sendiri aja 😂

Jujur saya jarang kebangetan bikin kwetiau, karena lebih senang beli langsung di abang nasgor (a.k.a malas) 😁Tiba-tiba ibunda nyai langsung beliin bahan kwetiau tanpa ba bi bu dan cuma beli kwetiau sama sawi hijau. Untung waktu cek kulkas masih ada sisa jagung dan baso.Karena spesial request yang ngaget dari ibunda nyai, langsung dimasak saja si kwetiau goreng sederhana ini.Bahannya mudah, dan bumbunya tanpa kemiri (karena ga ada).Selamat memasak! 🌺

Ini resep dpt dari IG cm lupa nama IGnya apa 😁 tapi aku gak tau takaran bumbu2nya,aku kira2 secukupnya gitu, nanti di cicipin kalo kurang rasa asin manis ditambah aja.Ini enak bgt,rasanya mirip la kyk kwetiau goreng d resto hihiii..

Pagi ini masak kwetiau goreng aja. Kebetulan masih banyak stok tauge hehe.. Saya masak kwetiau nya separo aja kok. Krn kalau 1 bungkus jadinya banyak banget bisa sampe buat 3-4 orang nanti. Kebetulan orang rumah makannya jg gak banyak2 amat, jadi cukup separo aja 😁 untuk campuran ikannya boleh macem2 tergantung selera. Bisa bakso, kekian, ayam, sosis, dll. Kebetulan di rumah cuma ada ayam & telur.

Punya kwetiau dan sayuran di kulkas. Enaknya dibuat kwetiau goreng saja ya... Saya pake resep Tintin Rayner... Tastenya yummy, enaak... 😋🥦🥬🥕🍝.#PejuangGoldenApron3#GA3 #Minggu1

Aku suka banget sama kwetiaw goreng, biasanya suka beli di restoran Chinese karena rasanya beda sama kwetiau biasa. Akhirnya aku nanya resepnya sama mama, kwetiau goreng ala resto Chinese, ternyata gak ribet#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni

Saya termasuk kwetiau addict. Apalagi kalau dimakan panas panas baru diangkat dari wajan... waduh nikmat tiada tara. Kunci utama dari kwetiau menurut saya adalah kwetiau nya (sebaiknya menggunakan kwetiau beras. Lebih enak dr rasa dan teksturnya),kwetiau beras warnanya putih. Kwetiau sagu lebih bening dan glossy. kecap asin (saya pakai kecap merk cu tung hin khas pontianak), tersedia di pasar tradisional maupun online. Kecap ini yg biasa dipakai di resto2 kwetiau goreng ala pontianak. Yg terakhir cara masaknya.. pakai api besar dan agak gosong2 dikit. Jgn sampai gosong semua yaaa 😆

Source : Juyci Key#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaEnak banget nih ternyata. Pertama kali masak kwetiau,, biasanya kalo bikin mie pake mi telur yg pipih. Nah kali ini bner2 nyoba pake kwetiau. Ternyata enak banget. Dibikin nggak pedes ya ini soalnya rayya ikut makan. Kalo teman-teman pengen nyobain disesuaikan saja dg selera ya tingkat kepedasannya.

Bumbu kwetiau ini sama seperti Mi Goreng yg saya share sebelumnya. Seperti biasa bumbu2nya saya ulek soalnya anak2 dirumah ga bisa lihat yg namanya irisan bawang.Pelengkapnya sesuai stok yg ada di kulkas, sayurannya pun pake sawi aja, hehehe.Kalau mau pedas, bumbunya tinggal tambah cabai saja ya bun.Note: untuk memasak kwetiau jgn terlalu lama karena nanti bisa kelembekan.Ok Cookpaders, happy cooking... 😊

Gara gara suka liat youtube channel Shanty di China aku jadi pengen bgt nyoba masak kwetiau goreng. Setiap beliau berdagang selalu jual kwetiau, dimana makanan tersebut jd menu favorit pelanggannya. Bahannya simpel hanya telur, kwetiau, sayuran dan bumbu. Aku coba masak kwetiau ala Shanty dan dimodifikasi versi aku#kwetiaugoreng#ramadhanpilihmasak

Lagi kepengen banget makan kwetiau, tapi biar hemat yaa bikin sendiri dong hihihi 😁 akhirnya jadilah kwetiau ala kadarnyaa tapi rasanya nyosss kayak d warung2 kwetiau 😅😅 *pujidirisendiri, kwetiaunya cuma dkasih krupuk kriting mini.. Lucuuk yaa 😁😁

Alhamdulillah suami yang sebelumnya kurang suka kwetiau. Jadi suka... Asal minyaknya gak terlalu banyak, bumbunya terasa dan kwetiaunya gak patah-patah karena terlalu sering di aduk pakai solet jadi diakaling ngaduk pake garpu supaya gak patah kwetiaunya... ^^