Goreng ati ampela bumbu

nur lutfiyah
nur lutfiyah @cook_4078356
Mojokerto

Gara- gara suami kangen masakan mertua jadilah aku buat dengan kreasiku sendiri.. Daaan katanya mantul enak sama persis... Siiip deh.. Dicoba deh ga pernah salah..

Goreng ati ampela bumbu

Gara- gara suami kangen masakan mertua jadilah aku buat dengan kreasiku sendiri.. Daaan katanya mantul enak sama persis... Siiip deh.. Dicoba deh ga pernah salah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrempelo ati
  2. Kecap
  3. Gula merah
  4. Garam
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. ketumbar
  10. 5 cmkunyit
  11. 5 cmlengkuas
  12. Bumbu geprek :
  13. 3 cmjahe
  14. 1 batangserai
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan irisan kunyit dan jahe biar warna bagus dan tidak amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprekandengan minyak goreng hingga harum

  3. 3

    Masukkan ati ampela yg sudah dipotong potong dan rebus tadi (sedikit besar ya biar ga kecil2 amat) aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan air 1 gelas aduk rata

  5. 5

    Tunggu 5-10 menitan lalu masukkan gula merah, garam dan kecap. Aduk rata tes rasa

  6. 6

    Sebenarnya dimakan gini udah enak tapi berhubung suami suka di goreng jadi saya tunggu airnya sedikit surut agar bumbu meresap sempurna

  7. 7

    Tinggal goreng dan siap di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur lutfiyah
nur lutfiyah @cook_4078356
pada
Mojokerto
ibu muda yg lagi seneng masak yg simple simple dan kalo bisa buat masakan non MSG
Lebih banyak

Resep Serupa