Σπανακόπιτα "κατεψυγμένη"

Pamela Helen
Pamela Helen @Pamela
Κέρκυρα

Αυτη τη πίτα την αγαπώ. Την φτιάχνω τσακ μπαμ και σε λιγο χρόνο. Ειναι ολα κατεψυγμένα και δεν με πειράζει καθόλου.

Σπανακόπιτα "κατεψυγμένη"

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αυτη τη πίτα την αγαπώ. Την φτιάχνω τσακ μπαμ και σε λιγο χρόνο. Ειναι ολα κατεψυγμένα και δεν με πειράζει καθόλου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 φύλλοζύμη κουρού
  2. 4-5 φύλλαζύμη κρούστας για πίτες (τα λεπτά)
  3. 1 μικρό σακουλάκι σπανάκι
  4. 200-300 γρχόρτα (προαιρετικά)
  5. 200 γρτυρί φέτα
  6. 100 γρανθότυρο
  7. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  8. Μαϊντανό
  9. 1Ζωμό λαχανικών
  10. 1ζωμό κρέατος (προαιρετικά)
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω τον φούρνο. Βγάζω όλα τα υλικά απο την κατάψυξη και ξεκινάω. Μέχρι το τέλος το φύλλο θα ειναι στη σωστή θερμοκρασία. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζω λίγο λάδι και το κρεμμύδι να τσιγαριστεί. Ρίχνω τα φρέσκα χόρτα να μαραθούν, αν δεν θέλω φρέσκα χόρτα βάζω το μεγάλο σακουλάκι με κατεψυγμένο σπανάκι. Ρίχνω το σπανάκι σιγά σιγά για να φεύγουν τα υγρά. Προσθέτω τους ζωμούς, αλάτι, πιπέρι.

  2. 2

    Αφήνω να πιει τα πολλά πολλά υγρά. Βάζω λάδι και αλεύρι στο ταψί.

  3. 3

    Βάζω το κάτω φύλλο και από πάνω ένα φύλλο λεπτό, λαδώνω ανάμεσα στα φύλλα. Βάζω τη γέμιση σε ένα μπολ και προσθέτω τον μαϊντανό και τα τυριά. Γυρίζω στο ταψί.

  4. 4

    Προσθέτω τα υπόλοιπα λεπτά φύλλα, λάδι ανάμεσα, και διπλώνω. Λίγο λάδι και αλεύρι. Ξεχωριστά η ανακατεμένο. Χαρακώνω σε 6 μεγάλα κομμάτια. (Ξέχασα να το κάνω)

  5. 5

    Ψήνω στους 180 στο πάνω κάτω για 1 ώρα. Μόλις η πίτα κουνιέται μέσα στο ταψί είναι έτοιμη. Αν θέλετε παραπάνω ψήσιμο βάλτε το ταψί τέρμα κάτω ή τέρμα πάνω για 5 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Pamela Helen
Pamela Helen @Pamela
στις
Κέρκυρα

Παρόμοιες συνταγές