Paso a paso
- 1
Lavar, cortar en mitades los zapallitos y hervirlos en agua y sal. Una vez blandos retirar las semillas y dejarlos escurrir el líquido
- 2
Dorar la cebolla cortada chiquita en manteca, una vez que esta, agregarle el fiambre y las semillas cortados en cubitos
- 3
Una vez dorado. Agregar la harina, condimentar, perejil y la leche. Revolver y dejar cocinar durante 10 minutos. Cuidar que no se pegue.
- 4
Retirar del fuego, añadir el huevo y queso rallado
- 5
Rellenar los zapallitos, llevar a horno moderado 40 minutos a gratinar
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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