Bolen ini saya buat dalam rangka kunjungan Mama ' mertua' dari Solo. Rencananya mau liburan ke Bandung sekeluarga, jadi segala camilan di rumah dipak semua ke mobil, termasuk si bolen ini. Empat bolen langsung tamat sebelum keluar Tol Pasteur, sisanya baru habis esoknya, setelah berendam di Ciater.Bolen ini sangat sederhana, karena tidak memakai korsvet, namun untuk rasa, menurut saya, gak kalah dari bolen bandung pada umumnya. Saking mudahnya, balik dari Cikarang, Mama langsung minta diemailin resep bolen ini untuk dibagi ke keluarga mertua adik. Resep saya ambil dari blog dapurnyonya, yang konon resepnya sendiri dari Mbak Intan, yang dishare via FB group NCC.

Karena doyan bgt bolen bandung tapi kauh dan mahaal, jadi cari2 resep buat bikin sendiri. Pakai resep dari blog dapur griya kayangan. Enaak, wangiii, puas makannya😍. Terima kasih resepnya 🤗

Resep ini recook dari mba erni..tapi terigu nya sebagian aku ganti pake segitiga biru.rasanya enak bikin mau lagi..lagi..dan lagi..

Mudah banget bikinnya dan rasanya sangat enak, apalagi selagi hangat, yuk dicoba bunda2

Ceritanya suka bikin kulit pastry. Sisa bikin apel strudel. Isinya diganti pisang. Jadi bolen Bandung.....

Menu ini adalah salah satu menu favorit bakulan kue ku. Pertama kali mencoba resep ini, Subhanallah, begitu melelahkannya dan berpikir untuk tidak akan membuatnya lagi. Tapi respon dari orang-orang terdekat sangat berbeda, terutama Suami. Suami amat sangat suka dan mengatakan baru kali ini bisa menyukai kue buatan istrinyaa.. Maklum dia tak terlalu suka makanan modern, paling doyang singkong rebus, sedang istrinya suka keju 😆Dan tahun ini memberanikan diri menjadikannya salah satu bakulan kue ku dan respon positif dari para pelanggan.Untuk para pejuang dapur yang sedang berjuang melawan sakitnya, aku mengingat salah satu potongan ayat suci Al-Quran yang artinya :"Allah tidak membebani seseorang melainkan sesuai dengan kesanggupannya..." (QS. Al-Baqarah, 286)InsyaAllah kalian mampu, kalian sanggup. Semangat berjuang untuk sehat, untuk melawan segala bentuk kanker yang datang.Untuk menghasilkan Bolen yang enak butuh kesabaran, kekuatan dan perjuangan. Menggiling kulit bolen berulang kali agar mendapat lapisan yang berlapis-lapis butuh proses dan perjuangan. Begitu pula dengan dengan melawan penyakit kanker yang diderita butuh proses dan perjuangan. Hasil tidak akan pernah menghianati proses. Berusahalah, Bersabarlah dan terus Berdo'a.Semoga Allah Subhanahuwata'ala mengangkat penyakit kalian dan menggantinya dengan yang lebih baik.#PejuangDapur#SayaPejuangDapur#PeduliKankerPayudara

terinspirasi dari mba dwi yang jualan bolen

pertama kali icip kue ini, langsung jatuh cinta...penasaran gimana cara buatnya, berkali2 coba..Alhamdulillah skr buat bakulan..👏

Jualan sya nih bun best seller

Fallin love with this 'Bolen' aroma pisangnya semeriwiing 🍌 walaupun belum sama kayak yg dijual di Bandung tapi lumayan ngobatin rasa kangen sama Bandung😹

Dapet kiriman pisang dari mama mertua banyak banget, bingung mau diapain, dikolak udah, digoreng udah, pisang ijo udah, duhh keburu bonyokk... mau bikin nagasari gak punya daun, mau dinugget pisang bahannya minim, kecetus ide buat Bolen Bandung setelah ngomongin Bolen Golden Kediri yg enduessa... ini first time bikin, dan kata mas BOJO kegedean hahahhahaha 😄 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Kebetulan banyak pisang dirumah, kalo di jadiin pisang goreng berasa udah bosen, keinget tuh sama bolen Amanda, carilah resep bolen dari berbagai sumber, kenapa dikatakan lumer, karena coklatnya kebanyakan dan pada saat dipanggang pada lumer keluar, jadilah bolen lumer. 😁