Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

porsi
  1. Nasi uduk
  2. 2 cupsberas (cup bawaan megic com)
  3. 100 mlsantan
  4. 500 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. Ayam suwir pedas
  12. 250 gdada ayam
  13. 80 mlsantan
  14. 3 lembarDaun jeruk
  15. 1 batangSerai
  16. 8 buahmata petai
  17. segenggamdaun kemangi
  18. Secukupnyagula dan garam
  19. Bumbu halus ayam suwir
  20. 4 siungbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 3 buahcabe merah besar
  23. 1/4 sdtkunyit bubuk
  24. 1/4 sdtkencur bubuk
  25. 1/2 sdtterasi bakar
  26. Pelengkap
  27. secukupnyadaun pisang
  28. secukupnyalidi, untuk semat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di megic com. Jika sudah matang(bunyi klik) buka megicom Aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen

  2. 2

    Rebus dada ayam, goreng sebentar, suwir2. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan ayam suwir tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap dan santan asat tambahkan petai masak sampai petai layu

  3. 3

    Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh ayam suwir dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya

  4. 4

    Semat ujung2nya dengan lidi, panggang dengan teflon, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa