Cumi Hitam
Andini Yuniar @andien17cooking
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang tulang transparannya, beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Kemudian cuci kembali
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam & jeruk, tambahkan saus tiram & saus inggris. Beri sedikit sekali air. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan cumi sambil ditekan2 agar kantung tinta pecah. Masak cumi sebentat (dari cumi masuk hingga terakhir tdk lebih dr 5 menit, agar tdk alot. Klo mau lama...lamaaaa sekalian bs tambahkan air agak byk)
- 4
Setelah akan selesai, masukkan cabe rawit, potongan cabe merah & hijau, tomat.
- 5
Sajikan dg taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Masak yg sat set. Diiris² saja bumbunya enaaaak banget.Ga pake repot.Dulu senang sekali makan ini, masakan ibu.Cumi hitam rasanya manis dari tintanya.Beliau selalu campur dengan tahu.Kali ini bikin tanpa tahu dan yg pedas.Alhamdulillah enak
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi hitam ini penampilannya emang kurang menyenangkan, tapi bagi pecinta cumi ini rasanya gurih ya.. Seperti biasa, ini juga salah satu masakan kesukaan suami 😄
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Ini menu yang suka dibuat mama kalo lagi musim cumi dan cuminya yang bertelor gitu. Dan mama yang suka makanin bagian kepalanya karena kita anak2nya lebih suka bagian badan😁. Miss u ma...Al Fatihah..#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Paling suka kalo ke gudang lelang, banyak hasil tangkapan nelayan yang segat dan murce dibandingkan harga di swalayan manapunMasaknya simpel, cepet.. Karena cumi kalau terlalu lama bisa alot dagingnya
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
black squid a.k.a cumi hitam salah satu makanan favorit 😋 simple banget masaknya karena pada dasarnya cumi itu sudah enak 🦑
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Anak sulung Saya favorite banget sama makanan ini. Bisa-bisa semangkok dihabisin sendiri saking suka nya. Ini bikin yang versi tidak pedas ya. Karena supaya anak2 bisa makan. Buat yang suka pedas, tambahkan saja irisan cabe rawit saat memasak 😊 Kunci Utama membuat Cumi Empuk & Bumbunya meresap adalah dengan memasak menggunakan Api kecil selama +/- 1 jam.
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
W26PGBAMenurut saya masak cumi segar itu tricky, kenapa? karena kalau dimasak sebentar belum tentu mateng, tapi kalau kelamaan hasilnya alot 😁jadi waktunya harus pas..Tapi ga usah dipikirin, yang penting jadi dan enak.. dah gitu aja 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Menu ini bisa buat makan sahur, masaknya dadakan, jadi masih panas siap disantap. Bikinnya jg praktis banget gak pake lama. Cuminya jg udah cuci bersih jd tinggal cemplung, tapi bagian tintanya jgn dibuang ya. Klo level pedesnya sesuai selera deh, amannya cabe rawit dibiarkan utuh 😉#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbarProtein
-
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
BismillahirrahmanirrahimKali ini bikin cumi hitam favorit saya, disebut cumi hitam karena cairan hitamnya kita pergunakan sebagai kuah disini dan cara bikin nya mudah dan ga pake lama, cuzzz... Yukk bikin 🤗🤗🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10756040
Komentar (2)