Una foto de Tostadas de camarón con pico de gallo de fresa y mango

Tostadas de camarón con pico de gallo de fresa y mango

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Para un entremes o aperetivo proponemos unas deliciosas tostas con camarones al jengibre y salsa de soja, con pico de gallo de fresas.

Tostadas de camarón con pico de gallo de fresa y mango

Para un entremes o aperetivo proponemos unas deliciosas tostas con camarones al jengibre y salsa de soja, con pico de gallo de fresas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 20camarones medianos
  2. 1 1 /2 cdasaceite de oliva suave
  3. 1/4 tazaporo finamente picado
  4. 1 cdtsjengibre pelado y finamente picado
  5. 1 cdtssalsa de soya ,light
  6. 1/2 tazapico de gallo con fresa y mando (ver mi receta)
  7. tostadas de maíz
  8. fresas rebanadas bien limpias

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pelan los camarones y reserva. Se calienta un sartén se fríe el poro y el jengibre, por 5 min.

  2. 2

    Agrega los camarones y cocina por 5 min, añade la salsa soya y deja pocos min, para que no se endurecen,

  3. 3

    Corta estos últimos en cuadros, reparte sobre las tostadas, agrega el pico de gallo y sirve. Decora con las fresas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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