Ayam Krispi ala *FC

Debby Annisa Syafira
Debby Annisa Syafira @debbyannisa
Jakarta, Indonesia

karna lagi jaga makan tapi mau ayam ala2 Junkfood, aku bikin sendiri akhirnya! walaupun tetap pakai tepung & ada campuran msg, setidaknya, minyak nya sekali pakai 😊 maaf kalau foto nya kurang proper, karna lgsg di serbu! 🤪

Ayam Krispi ala *FC

7 orang berencana membuat resep ini

karna lagi jaga makan tapi mau ayam ala2 Junkfood, aku bikin sendiri akhirnya! walaupun tetap pakai tepung & ada campuran msg, setidaknya, minyak nya sekali pakai 😊 maaf kalau foto nya kurang proper, karna lgsg di serbu! 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam potong 8
  2. Susu UHT
  3. 3 sendokLemon
  4. 25 gramGula
  5. 25 gramGaram
  6. Untuk Tepung
  7. 500 gramTepung terigu
  8. 1 sdmbawang putih bubuk
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmlada putih bubuk
  11. 1 sdmlada hitam bubuk
  12. 1 sdmkayu manis bubuk
  13. 1 sdmcabe bubuk
  14. 1 sdmdaun rosemary bubuk
  15. 1 sdmtotole / kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam yang sudah di potong 8 sampai bersih, masukan 1lt / 1kotak susu UHT merk apa saja, 3sdm lemon / cuka boleh (sesuai selera), garam & gula. Pastikan ayam terendam & diamkan di kulkas minimal 8jam jika ingin maksimal, 24 jam. tutup rapat agar tidak tercampur bau yang lain.

  2. 2

    Masukan tepung terigu 500gram, garam, lada hitam & putih bubuk, totole / kaldu jamur, bubuk kayu manis, bubuk daun rosemary / oregano & cabe bubuk. haduk hingga semua tercampur. setelah semua di aduk, ambil sedikit untuk bumbu cair nya.. sekitar 5 sdm atau selera campur air sampai cair ya, tidak menggumpal terigu nya.

  3. 3

    Setelah ayam sudah di diamkan di kulkas selama minimal 8 jam atau lebih, masukan ke tepung terigu yang kering dahulu kemudian yang cair lalu masukan lagi ke tepung yang sudah di bumbui yang kering.

  4. 4

    Goreng menggunakan minyak panas & deep fried, butuh banyak minyak biar ayam nya matang sampai ke dalam, menggunakan api kecil, ya! sampai warna nya ke cokelatan!

  5. 5

    Voilaaa! selamat mencoba 😋✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Annisa Syafira
Debby Annisa Syafira @debbyannisa
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa