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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 grmsazúcar
  3. 130 mlaceite vegetal
  4. 1 cdtesencia de vainilla
  5. 3zanahorias medianas (ralladas)
  6. 200 grmsharina
  7. 1 cdtpolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl juntar los 4 huevos con los 200 gr de azúcar, batir hasta que quede de color más o menos pálido y doble su tamaño.

  2. 2

    Después seguir batiendo y agregar el aceite de a poco, enseguida la esencia de vainilla, batir hasta que se junten con los demás ingredientes.

  3. 3

    Agregar la zanahoria y mezclar con una cuchara de madera, con movimientos envolventes hasta que se junten.

  4. 4

    Luego agregar los 200gmrs de harina con el polvo de hornear previamente cernidos, seguir batiendo con movimientos envolventes.

  5. 5

    Enmantequillar el molde que deseen ocupar y agregar la mezcla. Meter al horno previamente precalentado 180° y dejar entre 35 y 45 min. hasta que quede dorado y al meter un palillo salga limpio. !Y listo tu queque de zanahoria!😄🥕

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Cocinar hoy
Silvana Velásquez
Lampa, Región Metropolitana, Chile.
Estudiante de gastronomía🐞21 años🐞Amante de la repostería.👩‍🍳🍰
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