Dadar jagung (perkedel jagung)

nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222

Ini adalah menu yang paling cucoookk klo dimakan pakai bening bayam, nasi anget dan sambel tomat..
Akan tetapi sodara2...dirumah saya ini kadang hanya jadi cemilan sajah 😁😃

Dadar jagung (perkedel jagung)

Ini adalah menu yang paling cucoookk klo dimakan pakai bening bayam, nasi anget dan sambel tomat..
Akan tetapi sodara2...dirumah saya ini kadang hanya jadi cemilan sajah 😁😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. Merica bubuk
  5. Ketumbar bubuk
  6. Cabe merah atau rawit jika suka yang agak pedas
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Daun bawang (saya skip)
  9. Seledri (saya skip)
  10. 150 grTerigu serbaguna +-
  11. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus : bawang putih,bawang merah, cabe merah,gula dan garam

  2. 2

    Uleg kasar jagung yang sudah dipipil. Bisa diblender tapi saya lebih suka diuleg. Pas digoreng nanti masih kriuk2 jagungnya. Hehehe

  3. 3

    Tambahkan air panas, lalu tambahkan terigu dan maizena. Aduk2 sampai adonan bisa digoreng dan tidak hancur. Tambahkan gula garam merica dan ketumbar. Koreksi rasa

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan.. Hmmhh nyam nyam nyam... Kriuk2 dan enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nila mustikawati
nila mustikawati @cook_17593222
pada

Komentar

Resep Serupa