Bomboloni caramel
Ada sensasi kress nya enak banget..boleh di isi dengan topping sesuai selera..kalau saya suka seperti ini saja karena sudah manis caramelnya..
#PejuangGoldenApron2
Bomboloni caramel
Ada sensasi kress nya enak banget..boleh di isi dengan topping sesuai selera..kalau saya suka seperti ini saja karena sudah manis caramelnya..
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, Campur jadi satu tepung terigu,gula pasir,ragi dan susu bubuk aduk rata,masukkan telur dan air es uleni sampai kalis(bergumpal)
- 2
Taruh adonan dipapan/meja kerja,tambahkan butter dan garam uleni kembali sampai kalis elastis mulus,bulatkan tutup dengan plastik(saya tutup dgn panci🙂) diamkan 10 mnt
- 3
Bagi-bagi adonan(saya timbang masing-masing 40 gram) bulatkan tutup dengan plastik diamkan 10 mnt,ambil bulatan pertama lalu gilas dengan rolling pin(untuk mengeluarkan udara didalam dough) bulatkan kembali,,tata diwadah yg sudah ditaburi tepung terigu,,lakukan hal yg sama sampai habis,,tutup plastik dan tekan sedikit dengan jari bagian atasnya,proofing(diamkan sampai mengembang +- 20-25 mnt( sesuaikan dengan suhu dirumah masing-masing jika udara panas dough lebih cepat mengembangnya)
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang setelah minyak panas kecilkan apinya..goreng dough sampai bagian bawahnya kecoklatan lalu balik(cukup sekali balik saja ya,jadi keluar white ringnya)..tiriskan.
- 5
Buat caramelnya: masukkan gula pasir diwajan telflon panaskan dengan api sedang sampai menjadi caramel(tekstur kental berwarna coklat)setelah menjadi caramel..angkat..bomboloni langsung diberi topping atasnya dengan cara celupkan bagian atas bomboloni kedalam caramel perlahan..angkat tata diwadah lakukan hal yg sama sampai habis..biarkan caramel mengeras.Dan Bomboloni juga bisa diisi topping sesuai selera ya,kalau saya tidak pakai isi karena caramelnya sudah manis.
Resep Serupa
-
Bomboloni Karamel Bomboloni Karamel
Source:dapur Mak mona.saya penasaran dengan donat/bomboloni karamel.saya coba pake resep bunda mona.alhamdulillah enak ,simple dan ekonomis.ini resep yang saya pakai #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitusaya
-
Bomboloni Salted Caramel Bomboloni Salted Caramel
Ga ada bosan² anak² dirumah ini rekues donat,pas anak² rekues donat,aku liat masih ada sisa salted caramel,jadilah idenya bikin bomboloni yang diisi salted caramel,enaaaaak dan meleleh banget 😋😋😋 cobain yuk 🥰#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_SerbaRoti
-
Salted Caramel Bomboloni Salted Caramel Bomboloni
Donat ini salah satu kudapan yg paling sering dibikin,karena baik saya dan suami sama2 pecinta donat.Alhamdulillah bulan ini ada #KelasDonat bareng mbak @adelia_260486 dan bisa nambah ilmu lagi.Nah salah satu varian donat yg saya dan suami suka tentu saja yg mengandung karamel🤭apalagi bikin karamelnya pake gula pasir dari Rose Brand yg tentu saja kualitasnya tidak diragukan lagi.#CookpadCommunity_Batam#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025
-
Salted Caramel Bomboloni Salted Caramel Bomboloni
Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini Cocompal Beladas dengan nara sumber mba Adelia membahas tentang donat. Wahh, duh ya cucok meong ya, sebab aku sudah lama banget ga nge-donat😁.Setelah beberapa kali buat bomboloni, kali ini aku buat lagi namun dengan isian Salted Caramel Creme Patissiere (Fla Karamel). Tuk isiannya, duh, walaupun custard namun lumernya itu loh. Slurrpp!!😋👍.Di resep mba Adel, tuk salted caramel nya tidak memakai adonan telur. Jika sobat mau yang langsung dgn salted caramelnya, boleh cek link dibawah ya.Tekstur donatnya sudah ga perlu ditanyakan lagi ya, lembut! Pokoknya favorit. Maaci mba Adel atas sharing ilmu mengenai perdonatannya ya. Sukses selalu!🤗Yuk dicoba bombonya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Adelia Firdaus @adelia_260486 (donat), Cupcake Jemma (salted caramel creme pat)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15987127-bomboloni-salted-caramel?ref=you_tab_saved#Bakerpad_serbaroti #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoCooksnap_AdeliaFirdaus
-
Bomboloni Bomboloni
Akhirnya mengeksekusi bomboloni karena masih ada cream tarlets kemarin, bomboloni ini adalah donut italia yg disi cream dan di taburi gula, rasa nya ga usah ditanya ya di bayangin aja empuk manis dan cream nya ditemani secangkir kopi ahh sudah lah 😍.Ini empuk sampe berhari2 asal adonan dan cara pembuatan nya benar.Saya sih bikin nya 500gr tepung tapi resep di bawah saya buat 1/2nya mau buat banyak ya tinggal dikalikan saja ya
-
Bomboloni pandan Bomboloni pandan
Bomboloni hijau ini lembut banget..👍👌😋 hanya diuleni dgn tangan..💪rasa dan teksturnya mantul..isi topping sesuai selera..ditabur gula dingin ok jg..kesukaan sayah..😊
-
Bomboloni Bomboloni
Harusnya pastikan dulu donatnya dingin, baru dikasih isi, makanya cokelatnya jadi lumer gini 😅Btw, bomboloni adalah donat khas Itali yang gak punya bolongan dan ada isinya. Untuk isi, bisa pakai selai cokelat, blueberry, dll sesuai selera ya ☺Recook resepnya Fitri Sasmaya.
-
Bomboloni Bomboloni
Untuk cemilan weekend ini bikin bomboloni. Bomboloni adalah donat tanpa lubang (ala italia) kali ini pake resepnya mbaiyya... utk topping dan isian sesuai selera tp krn anak2 suka coklat jdnya diisi dg coklat dan taburan gula halus#PejuangGoldenApron2#dekatdihati#cookpadcommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar