Tomato Concasse Sauce

05.10.2019
Saus Tomat yg masih terasa tekstur tomatnya, kurang lebih seperti itu maksudnya 😅 dan umumnya sering dipakai untuk menu masakan Italia atau Prancis. Oh iya tomat yg dipakai biasanya jenis tomat plum yg rasanya sedikit manis dan warnanya merah cantik 😁 tapi berhubung sy di Indonesia dan tomat plum cukup mahal harganya 😂 jd sy pakai tomat lokal aja, kebetulan juga tomat sedang berlimpah ruah di pasar, sy juga skip beberapa bahan (daun bay, daun basil dan thyme) dan sy ganti dgn seledri yg murah 😄 jd pas banget kan dengan tema semarak clover sabtu ini yg dipilih sama mbak hana #KulinerLuarSeleraLokal ☺😚 yg mau intip resepnya, langsung aja discroll layarnya ke atas 😍😘
#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Tomato Concasse Sauce
05.10.2019
Saus Tomat yg masih terasa tekstur tomatnya, kurang lebih seperti itu maksudnya 😅 dan umumnya sering dipakai untuk menu masakan Italia atau Prancis. Oh iya tomat yg dipakai biasanya jenis tomat plum yg rasanya sedikit manis dan warnanya merah cantik 😁 tapi berhubung sy di Indonesia dan tomat plum cukup mahal harganya 😂 jd sy pakai tomat lokal aja, kebetulan juga tomat sedang berlimpah ruah di pasar, sy juga skip beberapa bahan (daun bay, daun basil dan thyme) dan sy ganti dgn seledri yg murah 😄 jd pas banget kan dengan tema semarak clover sabtu ini yg dipilih sama mbak hana #KulinerLuarSeleraLokal ☺😚 yg mau intip resepnya, langsung aja discroll layarnya ke atas 😍😘
#KulinerLuarSeleraLokal
#semarak_KulinerLuarSeleraLokal
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Blanching tomat (masukkan tomat di air yang mendidih dan rebus sebentar kurleb 3 menit, kemudian angkat tomat dan masukkan tomat yang sudah direbus ke dalam air es selama 5 menit, angkat dan tiriskan)
- 3
Cincang tomat yang sudah di blanching.
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis hingga layu. Masukkan irisan daun seledri, saus tomat, oregano bubuk, gula dan garam. Aduk2 hingga semuanya tercampur rata.
- 5
Masukkan tomat cincang, aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Masak tomat concasse hingga air menyusut.
- 6
Saus tomat concasse bisa langsung dipakai untuk menu pizza atau pasta. Jika tidak langsung dipakai, saus dimasukkan dalam wadah yg ada tutupnya dan disimpan dalam kulkas.
Resep Serupa
-
Tomato concasse souce Tomato concasse souce
saos ini biasa dipake untuk olesan saos pizza..tp bisa juga untuk spageti tinggal ditambhkan daging cincang sajaRia Anatarie Chuu
-
Tomato Paste Sauce Tomato Paste Sauce
Ceritanya waktu itu nyetok buat kalau mau bikin roti pizza atau saus untuk pasta.Ini kanan kiri beda tomat aja, yang satu merah banget yang satu nggak hehe. Aku bikin pake bahan seadanya hehe. But it tasted good 😋 Nurul Fathimah -
Tomato Concase Tomato Concase
Tomato Concase bisa digunakan untuk olesan Pizza sebelum diberi topping atau bisa juga digunakan untuk saus bolognese. Blackpang's Kitchen -
Pizza Tomato Sauce Pizza Tomato Sauce
Bagi yang suka pizza ...kali ini saya membuat resep dasar saus tomat yang biasa digunakan untuk sajian pizza bahkan pasta .... untuk kulit pizza ( pizza base) bisa di cek di link ini : http://j.mp/V6QusG Rini Musriyah -
Pizza with Homemade Tomato Concasse Pizza with Homemade Tomato Concasse
hai! resep pertama di cookpad 😁 bikin pizza pakai homemade tomato concasse biar bisa modif rasa sesuai selera. ga ada foto step by step nya karena ay masih newbie ngga bisa masak sambil pegang hape wkwk Brenda Tiffany -
Tomato Soup Tomato Soup
Ini menu favorit suami, tiap minggu minta dibikinin, smpe yg masak aja bosen --__-- Pernah bbrapa kali mkn sup tomat di resto tp rasanya cuma asem tomat aja.. Bikin sndri jauh lbh enak.. Asem manis gurih.. Yuk mari dicoba.. Sehat bgt dan bs dimakan sm si kecil jg ^^ Lily Minarosa -
Simple Tomato Soup Simple Tomato Soup
Pokoknya resep sup tomat ini jadi semacam comfort food di kala musim hujan. Karena tomat banyak mengandung antioksidan dan vitamin C, bagus juga dihidangkan buat yg lagi flu. Menunya juga bisa dijadikan pilihan buat yang lagi diet. 4irish -
Homemade Tomato Sauce Homemade Tomato Sauce
Hari ini saya membuat homemade saus tomat. Dari warnanya sudah berbeda dari yang kita beli di botolan. Karena saya benar-benar buat murni dari tomat segar tanpa bahan pewarna atau pengawet. Untuk kekentalan sendiri, sedikit lebih cair. Kalau mau lebih kental, boleh dimasak lebih lama. Yang penting sehatttt deh ya. Biasa anak kecil suka banget saus tomat. Yukk sahabat yang ada anak kecil di rumah, coba buat sendiri saus tomat yang dijamin sehattt buah buah hati anda… Cooking with Sheila -
Tomato Soup Tomato Soup
27 Okt 18 (17 Safar 1440 H)BismillaahirrohmaanirrohiimSatu dari delapan wanita di dunia berpotensi terkena kanker payudara. Begitu pernyataan dari artikel yang saya baca. Faktanya memang wanita yang paling banyak terserang penyakit ini.Saya punya seorang kenalan. Tahun lalu ia menulis di blognya kalau ia sempat menjalani operasi pengangkatan tumor jinak pada payudaranya. Memang ada perbedaan antara tumor dan kanker. Sederhananya, kanker adalah tumor yg ganas. Alhamdulillah sekarang dia sehat dan baik-baik saja.Saat kami bertemu, dia bercerita kepada saya dan suami bahwa dia bersyukur mengetahui kondisinya lebih awal. Tanda-tanda awal berupa benjolan yang tidak biasa pada payudara. Sejak saat itu dia selalu mewanti-wanti semua temannya untuk SADARI (periksa payudara sendiri). Apakah ada benjolan yg terasa tidak normal? Apakah benjolan tersebut terasa sakit? Dan sebagainya. Jangan sampai para wanita tidak sensitif terhadap perubahan yg dialami tubuhnya. Jangan sampai terlambat pula menyadari.Untuk yg sedang berjuang melawan kanker payudara, tetap semangat! Ciptakan energi positif dalam hidup bahwa InsyaAllah, Allah Subhanahu wa Ta'ala akan memberikan kesembuhan dan kesehatan jika kita tetap berusaha. Karena pikiran positif juga memberikan efek yg sangat besar dalam proses penyembuhan. Semoga Allah Subhanahu wa Ta'ala selalu memberikan kesehatan kpd kita semua agar dapat memberikan dukungan satu sama lain. Saya #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Ummu Ruqayyah -
Tomato Soup Tomato Soup
Tomato soup ini enak, rasanya mirip chilli. Pertama kali buat dan suka banget! Kalo mau lebih kental bisa ditambah kentang 1/2pcs aja dipotong kotak" lalu dimasak di awal bersama bawang bombay dan paprika. Augie Felicia -
Tomato Soup Tomato Soup
Resep kali ini, simpel, endes. Sup tomat ini praktis banget. Dibuat menggunakan tomat segar. Cocoknya dihidangkan dengan crouton atau pita bread atau garlic bread. Sherly's Kitchen -
Homemade Tomato Sauce Homemade Tomato Sauce
Alias saus tomat rumahan. Yang rasanya lebih nikmat, lebih sehat dan lebih hemat. Rasanya kayak saos mcdonald menurut saya. Wajib dicoba buat pecinta saos tomat 😀 anisa rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)