Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2lá rong biển (loại dùng để cuộn cơm)
  2. 100 gcà rốt
  3. 1 quảtrứng gà
  4. 100 gkhô (mì udon, ramen đều được, hoặc mỳ tôm, mỳ gạo)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà rốt thái chỉ, đảo với chút dầu olive, nêm gia vị vừa ăn. Luộc mì với nước sạch, sau đó vớt ra bát nước lạnh rồi chắt nước, để ráo.

  2. 2

    Trần trứng gà trong nước sôi, lưu ý để trứng lòng đào thì ăn với mì sẽ ngon hơn.

  3. 3

    Đun nước trộn mì gồm: phi thơm hành, tỏi khô, chế 1/3 bát con nước lọc, nước tương, ớt xào (hoặc tương ớt cũng được), 1/2 thìa cà phê giấm táo. Đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, đổ mì vào trộn nhanh tay và đổ ra bát. Cho cà rốt, trứng trần, cắt lá rong biển vào.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

An Thiên Phạm
An Thiên Phạm @cook_18064583
vào

Các Món Tương Tự