料理步驟
- 1
先將胡麻油倒入，放入薑片，將薑片炒成乾狀
- 2
將雞腿肉丟入，雞皮朝向鍋底
- 3
待雞腿肉煎過後，趁雞骨頭還有些許紅色，放入米酒，將米酒淹滿雞腿肉，米酒滾五分鐘後熄火
- 4
加入枸杞及金針菇，蓋鍋蓋再悶五分鐘即可。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
【好菇多多】立冬進補-麻油雞火鍋 【好菇多多】立冬進補-麻油雞火鍋
立冬在11月7-8日之間，亞洲人大多習慣在這時補冬，也是進入冬天的開始！訣竅提示米血糕可先用蒸的，比較入味喔！人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10781501
留言