Mangut Bumbu Iris Ikan Salem
Kali ini mencoba masak mangut dengan isian yg sedikit berbeda, kalau biasanya menggunakan ikan asap mangut kali ini menggunakan ikan segar yg digoreng. Enak, segerr dan gurih...gak mengecewakan lah rasanya...dan yg pasti sekarang punya alternatif isian lain untuk memasak mangut ini, gak harus ikan asap, tapi kalo ada ikan asap rasanya lebih juara pastinya 😊😍
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu40
#cookpadcommunity_yogyakarta
#pawonwetanratan
#yash
Mangut Bumbu Iris Ikan Salem
Kali ini mencoba masak mangut dengan isian yg sedikit berbeda, kalau biasanya menggunakan ikan asap mangut kali ini menggunakan ikan segar yg digoreng. Enak, segerr dan gurih...gak mengecewakan lah rasanya...dan yg pasti sekarang punya alternatif isian lain untuk memasak mangut ini, gak harus ikan asap, tapi kalo ada ikan asap rasanya lebih juara pastinya 😊😍
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu40
#cookpadcommunity_yogyakarta
#pawonwetanratan
#yash
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan hingga matang dan potong bentuk segitiga tahu putih.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe dan bumbu aromatik, tumis hingga harum.
- 3
Tuang santan encer kemudian beri gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Masukkan tahu putih masak sebentar.
- 4
Masukkan ikan goreng, masak kembali hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Tuang santan kental, tomat dan air asam jawa, timbang2/aduk pelan2 agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih, koreksi rasa. Angkat dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Salem Mangut Ikan Salem
Kangen mangut ikan asap khas Semarang.Tak ada ikan asap, ikan salem pun jadi.
-
Mangut Ikan Salem Mangut Ikan Salem
Sebenarnya ikan apa aja bisa. Kebetulan adanya ikan Salem. Namun lebih sedap dan wangi jika pake ikan Asap
-
Mangut ikan bumbu iris Mangut ikan bumbu iris
Bosen makan ikan goreng trus,Akhirnya dibikin kuah biar seger dan mengobati rindu masakan desa. Bumbunya di bikin iris biar mudah n cepet masaknya.. hehehe
-
Mangut Ikan Pari Bumbu Iris Mangut Ikan Pari Bumbu Iris
Lagi ada tamu masak mangut dulu buat makan malam, Saya lebih suka mangut bumbu iris karena lebih simple tetapi tetap punya sensasi rasa yang istimewa
-
Mangut Lele bumbu Iris Mangut Lele bumbu Iris
#Goda_NusaDanTara#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga..Mangut lele dengan bumbu iris, biasanya yg digunakan lele asap atau ikan asap. Berhubung di Jogja jarang nemu lele asap yow wis lele nya versi goreng aja. Meskipun digoreng rasanya tetep maknyuss hanya gak dapet aroma asapnya, gak papa lah sik penting pasukan dirumah doyan.
-
Mangut ikan salem Mangut ikan salem
Mau bikin mangut lele,ngga ada lelenya adanya ikan salem.ngga papa sama" uenakkk kok rasanya.
-
Mangut Ikan Pe Bumbu Iris Mangut Ikan Pe Bumbu Iris
Makanan favoritkuuu nih gaes no minyak no uleg-uleg ya inii jd lebih praktis dan simple
-
Mangut Ikan Asap Bumbu Iris Mangut Ikan Asap Bumbu Iris
Selalu suka sama mangut tapi saya orang yang males ngulek jadi di iris iris saja
-
Mangut ikan asap bumbu iris Mangut ikan asap bumbu iris
Bismillah.....Menu saur bikin yg mudah juga dengan bahan yg ada....punya stok ikan tuna asap masih di kulkas belum di masak. Di bikin mangut dengan bumbu iris yg mudah juga enak#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6#CeritaDapurHariIni#KopiJosRamadan
-
Mangut bumbu iris Mangut bumbu iris
Tiap hr belanja di tmn UKM,kali ini dapat ikan pe/pari asap,dimasak mangut tp dg bumbu siiris semua,lg males uleg2,ada petenya walau harganya lg mahal bgt.#PejuangGoldenApron2 minggu ke39#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Mangut ikan salem Mangut ikan salem
Dapat kiriman ikan salem asap, tercetus ide kangen masakan di Semarang dulu waktu dinas.#PejuangGoldenApron3
-
Mangut ikan salem Mangut ikan salem
Jangan bosen bosen makan ikan ya...tetep yg idola mangut bumbu nyemeknya mantul....hujan hujan gini dengan nasi hangat...jadi gagal diet ....pandangi resepnya yg simple ya...yuuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar