Rabuk tongkol manis

Puputri
Puputri @puputri
Bandung

Pernah bikin rabuk pake santan dan pedas. Nah ini versi tanpa santan dan manis.
Nyobain bikin ini karena sedang beralih membuat makanan yg aman di perut saya yang kena asam lambung..

Enak juga utk isian sandwch.. Gak ada tuna, tongkol aja.. Ya kan.. Hhe..

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Rabuk tongkol manis

Pernah bikin rabuk pake santan dan pedas. Nah ini versi tanpa santan dan manis.
Nyobain bikin ini karena sedang beralih membuat makanan yg aman di perut saya yang kena asam lambung..

Enak juga utk isian sandwch.. Gak ada tuna, tongkol aja.. Ya kan.. Hhe..

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongtongkol
  2. Bumbu halus :
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 bhkemiri sangrai
  9. Bahan pelengkap :
  10. 1 buahserai
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. 1 lbrdaun salam
  13. Secukupnyagula merah
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan kukus tongkol hingga matang.

  2. 2

    Setelah matang, suir2. Pisahkan tulanganya.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Blender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap.

  5. 5

    Masukkan ikan suir tongkol dan tambahkan air. Aduk hingga air menyusut.

  6. 6

    Jika sudah agak kerung, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puputri
Puputri @puputri
pada
Bandung
Ibu satu anak yang bahagia main didapur. ;)Akun ini berisi kumpulan resep hasil eksperimen sehari-hari, mulai dari recook, resep keluarga, ataupun kreasi pribadi.
Lebih banyak

Komentar (2)

Suci Mamahnya Khayril
Suci Mamahnya Khayril @cook_16822920
klo kemirinya gak disangrai dlu bisa gak mbak

Resep Serupa