Pan casero
Diego Fort @cook_9523952
Esta es una masa fácil y queda muy rica. Yo la uso para todo lo que sea pan, le cambio la forma y listo!
Pan casero
Esta es una masa fácil y queda muy rica. Yo la uso para todo lo que sea pan, le cambio la forma y listo!
Paso a paso
- 1
Colocamos en una taza el azúcar, la levadura, y le ponemos mitad de taza, de agua tibia, tapamos, y dejamos fermentar
- 2
En un bol, o en la batidora, colocar la harina, sal, y manteca (tiene que estar pomada, tirando a derretida, con unos 30 segundos al micro basta) y mezclamos todo
- 3
Cuando la levadura fermentó, agregarla al bol, mezclar bien, y por último agregar el agua tibia.
- 4
Luego taparla con un trapo, y dejarla reposar hasta que doble su tamaño (30/40 min)
- 5
Darle la forma que desee, y dejarla reposar de nuevo otros 30 minutos.
- 6
Precalentar el horno a 160ºC. Poner los pancitos entre 12 y15 minutos. Al sacarlos, pintar inmediatamente con manteca derretida. Va a quedar una masa esponjosa y livianita.
- 7
¡A disfrutar tus pancitos caseros!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Fort le encantará ver cómo quedó.
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