Charquicán

J Contreras Jorquera
J Contreras Jorquera @jconjor
santiago

Almuerzo para llevar a la oficina

Charquicán

Almuerzo para llevar a la oficina

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Ingredientes

  1. 1 kiloPapas
  2. 1/2 KiloZapallo
  3. 1/4de Posta Molida
  4. 1cebolla
  5. Orégano
  6. Sal
  7. Aliño Completo
  8. Ají de color
  9. Pimienta molida
  10. Ajo
  11. Primavera

Paso a paso

  1. 1

    En un litro de agua hervir papas y zapallo

  2. 2

    Freír cebolla, con aliño Completo, Orégano, Pimienta, Ají de color

  3. 3

    Agregamos la Posta Molida y mezclamos la cebolla con los aliños y sal

  4. 4

    Una vez hervida las papas y zapallo agregamos la primavera

  5. 5

    Colamos las papas y el zapallo, pero guardamos él agüita en unrecipiente

  6. 6

    Machacamos las verduras, y mezclamos con la Carne, mezclamos súper bien hasta mezclar todo y agregamos un poco de agua que guardamos para que no nos quede tan seco

  7. 7

    Luego de mezclar todo muy bien servimos al plato

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Cocinar hoy
J Contreras Jorquera
santiago
Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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