Soto Seger Boyolali

Boyolali terkenal akan sotonya, jika kalian ke solo atau ke Semarang melewati kota Boyolali, disepanjang jalanan akan banyak rumah makan dengan menu utama Soto, ada soto ayam, ayam kampung, soto daging dll. So, saya orang Boyolali normalnya harus bisa dong masak soto, dan ini dia resepnya. Let's get started 🤩
Soto Seger Boyolali
Boyolali terkenal akan sotonya, jika kalian ke solo atau ke Semarang melewati kota Boyolali, disepanjang jalanan akan banyak rumah makan dengan menu utama Soto, ada soto ayam, ayam kampung, soto daging dll. So, saya orang Boyolali normalnya harus bisa dong masak soto, dan ini dia resepnya. Let's get started 🤩
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu kuning / yg biasa buat ayam goreng, lalu goreng jgn terlalu garing, jika sudah tidak panas suwir2 ayam lalu sisihkan
- 2
Rendam Kol, wortel dan kecambah menggunakan air panas (pisah2 ya) setelah itu sisihkan
- 3
Haluskan bumbu menggunakan blender atau di ulek, lalu tumis bumbu yg sudah halus, masukkan daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh, tumis sampai benar2 kering yaaa biar aromanya lebih kuat.
- 4
Siap kan 1liter air dan rebus hingga mendidih lalu masukkan bumbu tumisan tadi, aduk2 dan tes rasa, jika sudah sesuai rasa matikan kompor masukkan daun seledri, daun bawang, irisan tomat segar dan bawang goreng. Siap disajikan.
- 5
Sambel: secukupnya cabe rawit, kukus atau rebus lalu ulek kasar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Banyak banget yang jual soto ayam berkuah bening ini, salah satu yang outletnya menjamur "soto seger Boyolali mbok Giyem".Saya sendiri bukan penikmat ayam dan semua jenis olahannya, tapi kan keluarga suka sama kuah yang seger-seger. Bikin ini khusus untuk mereka, sekalian ngabisin stok ayam di freezer.Untuk pelengkapnya suka-suka aja, karena di warung sotonya juga hanya isi suwiran ayam dan toge di mangkuknya. Tapi di meja makannya sih tersedia aneka pilihan : ati-ampela, telur puyuh, perkedel, kerupuk, dll.#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Nurutin pakmil yg lg ngidam soto non-kental 😂 maklum di Jatim rata2 kuah sotonya kental.. Swasti Mukti -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
BismillahSuka banget sama soto seger Boyolali. Suami sama anak anak kalau pergi ke Solo selalu yang dicari soto seger. Kenapa? karena rasanya yang light, isinya minimalis, dan tentunya seger dong. Jadi makan banyakpun ga eneg. Apalagi kalo ditambahin sate satean waaah enak banget itu.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
📌Resep 121Rasanya bangga sekali menjadi Warga Negara Indonesia, selain kaya akan budaya dan keindahan alam, Indonesia juga kaya sekali akan Rempah Rempah, bahkan bernilai tinggi di pasar luar negeri.Oleh sebab itu Indonesia sering dijuluki“Ibu Rempah Rempah” karena kekayaan dan keanekaragaman rempah rempahnya.Banyak sekali masakan Nusantara yang memiliki aroma khas dan seringkali menonjolkan cita rasa rempahnya, diantaranya soto.Kali ini saya ingin berbagi Resep Soto ayam yang biasanya saya jadikan salah satu menu dirumah saat sarapan pagi.#Minggu17#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Irna Sofiana (Nana) -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Comment : Antitesis dari deretan Soto di Jawa Timur yang kuning dan berempah..Back days mid ‘89, on the phone Ibuku cerita “Ayah Ibu diajak makan soto sama Bapak Ibu (mertuaku) sotonya kaya sop tp ada kecambah dan daginge cilik cilik..” Jujurly saat itu aku sendiri belum tau soto apa yang dimaksud Ibu, maklum baru sekali ke Boyolali saat Ngunduh mantu sebelum kami berangkat ke US. Aku menikah dijodohin guys🤩Latter on, tiap pulkam lebaran ke Boyolali aku suka sekali ke Warung Soto di sebelah Pasar Sunggingan itu karena banyak Lauk terhampar di meja -aku pemakan sapi sejati🤩, dekat rumah mertuaku di Sendowo.Soto yang akhirnya menjadi sangat terkenal, Mbok Giyem dan karena family feud, rename soto Hj Fatimah tapi sekarang suasana kemeriahan warung saat itu sudah tak terasakanKangen suami yang dulu sering menemani kesana meski tidak makan karena tidak konsumsi daging sapi, kali ini kubuat simple yang penting anak anak suka..#SemangkukSoto#GAS2025#RasaNusantara Firda@home -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Sotonya beneran seger! Bisa pake daging sapi jg enak banget, ini bumbu dasar buat kuah soto segernya yaa, resep kuah ini bisa buat makan siang-malam. Kalo buat jualan porsi banyakan, bisa di tambah bahannya. Putri Chairunnisa -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Soto seger Boyolali, kuliner Nusantara yang khas dengan kuah beningnya. Gurih. Cocok dihidangkan untuk segala waktu dan suasana. Sarapan pagi, makan siang, maupun makan malam. Comfort food untuk hari yang panas maupun cuaca dingin.Sumber resep: Aditya Damayanti (15876714)#BALONChallenge 14/26 #AnekaMie#CookpadCommunity_Jakarta #alarestoelia #KulinerNusantaraElia Elia Wahid -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Soto seger boyolali adalah varian soto dengan kuah bening. Kuah bening ini juga menjadi ciri khasnya. Kuahnya yang bening membuat seger ketika dinikmati karena rasanya yang ringan. Ditambah perasan jeruk dan sambal membuat tambah seger soto ini.#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#3 Dahniear N. Indriani -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Soto seger boyolali merupakan soto dengan kuah bening. Sotonya dilengkapi bihun, tauge, daging ayam atau sapi, serta diberikan potongan bawang goreng dan seledri.(Sumber artikel : Republika.co.id)Source : KikinovSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-8, Saya persembahkan untuk Kabupaten Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasBoyolali#SotoSegerBoyolali#AnekaSoto#SotoIndonesia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Menu ini wajib ada setiap seminggu sekali. Dan saya paling suka soto daging karena kuah kaldunya yang sangat nikmat. Kali ini saya pengen bikin soto seger khas solo jadi gak pake santan dan gak pake kunyit. Kuahnya seger dan ngaldu bangeett.. 😘😘😘 Pawon Ummi Fayadh -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Dikirimin e-book resep-resep soto sama suami. Kali ini mencoba buat soto seger khas Boyolali yang rempahnya ngga terlalu ribet. Yuk! Sitha -
Soto Seger Boyolali Soto Seger Boyolali
Minggu ini temanya Semangkuk Soto 😍 kebetulan soto adalah makanan favorit saya apalagi kalo cuaca lagi dingin atau saat perjalanan jauh .. habis makan soto pasti badan rasa seger dan semangat beraktivitas kembali ..Soto Seger Boyolali adalah salah satu soto favorit saya ni karna ada warung yang deket rumah dan biasa dijual dengan harga yang relatif murah, isiannya pun ada pilihan daging sapi atau ayam kampung .. berhubung bahan yang ada dirumah hanya ayam jadi saya bikin yang versi ayam ..Ternyata membuatnya mudah dan beneran seger seperti di warung yg pernah saya makan .. mantap 😍🫶🏻Source : Nuniek Wijayanti#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Icha Khairunnisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar