Gehu (tauhu sumbat bersalut tepung)

Azmurni Rodzi
Azmurni Rodzi @cook_18831002

Gehu (tauhu sumbat bersalut tepung)

7 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 25biji Tauhu lampung
  2. 1/2biji timun
  3. 1/2biji lobak merah
  4. cili api
  5. bawang merah
  6. bawang putih
  7. lada sulah
  8. 200 gdaging kisar. Jika tiada boleh letak kiub ayam
  9. Tepung gandum
  10. Serbuk ketumbar
  11. Daunbawang
  12. Garam
  13. Gula merah
  14. Kicap

Cara Memasak

  1. 1

    Potong tauhu lampong bebentuk 'x' supaya senang nak masukan inti. Potong lobak merah dan timun memanjang macam mancis. Hiris cili api. Cuci daging kisar dan toskan airnya

  2. 2

    Tumbuk 5 ulas bawang merah, 5 ulas bawang putih dan 1 sudu kecil serbuk lada sulah. Kemudian, tumiskan bahan2 sampai wangi dan masukan daging kisar. Masakan daging kisar sehingga empuk. Masukan lobak merah, cili api, timun. Kacau2 seketika dan tutup api

  3. 3

    Bancuhkan tepung gandum bersama serbuk ketumbar, garam daun bawang, bawang merah dan bawang putih yg telah dikisar. Kacau sebati. Masukan inti ke dalam tauhu kemudian salut tauhu berinti ke dalam bancuhan tepung dan goreng sampai tepung salutan kekuningan.

  4. 4

    Gehu yang telah siap digoreng boleh dimakan bersama cili kicap pedas. Goreng cili api bersama bawang putih. Kemudian angkat dan tumbuk sehingga lumat. Masukan gula merah dan kicap. Kacau2. Siap! Selamat mencuba!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Azmurni Rodzi
Azmurni Rodzi @cook_18831002
pada

Komen

Resipi Sepertinya