Arepitas de Mazorca

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Sentí un gusto enorme que de unas mazorcas, se puede crear una receta exquisita con estas Torticas que fueron la delicia de la familia...

#Mirecetario

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3Mazorcas tiernas
  2. 1/4de Libra de Queso cremoso
  3. 2Huevos
  4. 1 CdaPolvo para Hornear
  5. 1 CdtaSal
  6. 3 CdtasAzúcar
  7. Aceite para Freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Las Mazorcas crudas se desgranan y se muelen. Rallar el Queso y agregarlo a las Mazorcas.

  2. 2

    Incorporar uno a uno los Huevos, el Polvo de Hornear, la Sal y el Azúcar. Mezclar bien -TODO- hasta que se incorporen bien los ingredientes.

  3. 3

    Se pone a calentar el Aceite que este caliente y por cucharadas se fríen hasta que tome consistencia redonda y se doren. Así como la foto..quedan.

  4. 4

    Retirarlas del aceite y colocarlas sobre servilletas de papel para que absorba la grasa... Servirlas calientes!! Hay que hacerlas son una ricura. Disfrutalas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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