Ni en venezia

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Esta tradicional chocotorta que a grandes y chicos nos fascina recibe este nombre y voy a contar el porqué. Cuando tuve que hacer mis pasantías de gastronomía en un hospital vi de repente en el menú un postre cuyo nombre decía "Ni en venecia". Al no saber a qué se refería me contaron que una paciente al probar este postre comentó: Ni en Venecia probé un postre tan rico como éste. Y así quedó registrado el postre en ese lugar hasta el día de hoy!!!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grqueso blanco
  2. 500 grdulce de leche
  3. c/nCafé y licor
  4. 500 grGalletitas chocolinas

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una mezcla con la crema y el Dulce de leche. Mojamos las galletas en café mezclado con un poco de licor o algún alcohol que tenga, y vamos colocándolas prolijamente sobre una budinera envuelta en papel film. Hacemos las capas que hagan falta y llevamos a la heladera.

  2. 2

    Podemos una ves desmoldado bañarlo con dulce de leche diluido en leche haciendo una salsa, o con chocolate o con rosetas de dulce de leche repostero o simplemente espolvoreado con cacao.

  3. 3

    Comer bien frío!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
Leer más

Recetas similares