Brudel Tape Keju

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini dalam rangka ngabisin tape di kulkas. Udah lama simpen resep ini. Baru sekarang sempat di eksekusi. Saya penggemar Brudel. Brudel apa aja suka.
Ini kalo pakai case kecil jadinya sekitar 25-28. Kalo pakai cup case besar sekitar 16-17 buah.

Recepie: Susie Agung

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #brudel #bundaei #homebaking #brudeltapekeju
#homemadelovers #brudeltape #olahantape #caketape #TeamTrees
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas #resolusi2019

Brudel Tape Keju

Ini dalam rangka ngabisin tape di kulkas. Udah lama simpen resep ini. Baru sekarang sempat di eksekusi. Saya penggemar Brudel. Brudel apa aja suka.
Ini kalo pakai case kecil jadinya sekitar 25-28. Kalo pakai cup case besar sekitar 16-17 buah.

Recepie: Susie Agung

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #brudel #bundaei #homebaking #brudeltapekeju
#homemadelovers #brudeltape #olahantape #caketape #TeamTrees
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdtmunjung ragi instan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 100 mlair hangat suam kuku
  5. Bahan lainnya:
  6. 150 gramtape tanpa sumbu, haluskan dgn garpu
  7. 200 grambutter/margarin/mix
  8. 150 gramgula pasir
  9. 1 sdtvanila, sy pakai yg extract (cair)
  10. 4 butirtelur
  11. 300 gramterigu serbaguna, ayak
  12. 20 gramsusu bubuk, ayak bersama terigu
  13. 1 sdtbp, sy pakai bpda Hercules, ayak bersama terigu
  14. 30 gramkeju cheddar parut, sy pakai 50 gram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif.

  2. 2

    Kocok margarin, gula pasir dan vanila hingga lembut. Lalu masukan tape. Kocok dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Lalu masukan telur satu persatu bergantian dengan ayakan terigu. Kocok terus hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukan cairan ragi bergantian dengan sisa terigu. Kocok terus hingga rata.

  5. 5

    Lalu masukan parutan keju cheddar. Kocok sebentar.

  6. 6

    Tuang dalam loyang yg sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti. Oles lg kertas rotinya. Atau di taburi tepung ya. Atau seperti sy menggunakan cup case. Diamkan adonan 45 menit untuk proofing.

  7. 7

    Setelah 45 menit panaskan oven 180'C. Lalu taburi permukaan adonan dengan keju parut/chocochips/kismis. Panggang 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dgn ukuran kuenya ya. Lalu dinginkan sejenak dan sajikan.

  8. 8

    Manisnya pas... Enakkk.. Lebih enak dan harum jika pakai butter ya.

  9. 9
  10. 10

    Buat bekal Paksu ke kantor😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar (4)

Denta
Denta @cook_8068733
Salam kenal mba..
Mau tanya, apa bedanya brudel tape dgn cake tape?

Resep Serupa