mc = muỗng ăn cơmmcf = muỗng nhựa ăn sữa chua áKhẩu vị mình ăn vừa hơi thiên nhạt á, mng căn chỉnh vừa miệng nhe

#bepvang

Đây là lần thứ 2 em làm món này ăn kèm bánh mì.... Có tham khảo thêm trên mạng ...và rút ra được một số kinh nghiệm từ lần trước hjjj

Nguồn gốc món này là từ ẩm thực Quảng Đông, phiên âm là sú-mại (shāomài), sau này trở nên phổ biến ở VN, nhất là SG và Đà Lạt. Ở SG thường ăn bánh mì với xíu mại sốt hơi sánh, chấm hoặc kẹp vào bánh mì. Còn ĐLat thì có món bánh mì chấm xíu mại với nước sốt loãng, có da heo nấu cùng và hành tây thái sợi. Nay mình nấu xíu mại sốt sánh, 1 nửa ăn bánh mì, 1 nửa ăn với mì Ý nhé.Món này thành công là khi viên thịt chắc nhưng không khô bã, bên trong vẫn mềm mại mọng nước và thấm sốt cà chua thơm ngọt.

𝑳𝒂̀𝒎 𝒙𝒊́𝒖 𝒎𝒂̣𝒊 𝒕𝒖̛𝒐̛̉𝒏𝒈 𝒌𝒐 𝒅𝒆̂̃ 𝒂𝒊 𝒏𝒈𝒐̛̀ 𝒅𝒆̂̃ 𝒌𝒐 𝒕𝒖̛𝒐̛̉𝒏𝒈 😝Viên thịt nấu xong kết dính tốt, mềm, cắn vào cảm nhận được độ dai chắc không bời rời, hòa quyện với sốt cà chua chua chua, ngọt ngọt, đậm đà. Nhem nhem ngon lắm á. Ăn với bánh mì, sandwich hay với mì ý với cơm cũng ngon 😋😋😋

Cơm chiều cho em Mina ❤️

Xíu mại là một món khá quen thuộc với mọi người. Cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu thì đơn giản dễ tìm. Nhưng lại rất hấp dẫn và thơm ngon.. bởi vị ngọt của tôm thịt, beo béo của trứng cút bên trong, và sốt cà chua thơm lừng sánh đặc bên ngoài, chua chua ngọt ngọt giúp cho món xíu mại không gây ngán.Xíu mại rất dễ ăn. Dùng như món chính trong bữa cơm cũng được, khi ăn sẽ chuẩn bị thêm một dĩa rau sống xà lách và dưa leo để ăn kèm, chấm vào nước sốt cà. Hoặc làm bữa sáng cho trẻ nhỏ dùng kèm với bánh mì cũng rất tuyệt...Mời mọi người cùng thực hành và thưởng thức món xíu mại trứng cút theo cách của mình nha.

#Sangtaochangon